Čučoriedky sušené
Čučoriedky sú známou superpotravinou, pretože čučoriedky sú najvýživnejšie a bohaté na antioxidanty. Čučoriedky sú dobrým zdrojom vitamínov a antioxidantov a obsahujú prospešné rastlinné zlúčeniny.
Čučoriedky, známe svojou jedinečnou modrou farbou a bohatou chuťou, sú veľmi výživné a zdravé. Majú sladkú a kyslú chuť a sú takmer bez semien. Sú tiež obľúbeným letným ovocím. Rodiskom čučoriedok je Severná Amerika.
Čučoriedky sú bohaté na sacharidy, vlákninu, antioxidanty, vitamín C, vitamín K, vitamín A a mangán a majú nízky obsah tuku.
Čučoriedky sú dobrým zdrojom niekoľkých minerálov. Obsahujú tiež 9 mg vápnika, 9 mg horčíka, 0,41 mg železa, 114 mg draslíka, 0,24 mg zinku, 9 mg folátu a 18 mg fosforu. Obsahujú tiež meď, antokyány, betakarotén a rôzne fenolové zlúčeniny.
S toľkými mimoriadnymi živinami a vitamínmi sú čučoriedky prospešné pre zdravie. Ukázalo sa, že sú neuveriteľne sľubné pri liečbe rakoviny a srdcových chorôb. Čučoriedky sú vhodné aj na duševnú pohodu a regulujú krvný tlak.
Pridanie čučoriedok do vašej každodennej stravy vás môže ochrániť pred mnohými zdravotnými rizikami a zlepšiť vašu celkovú pohodu.
Sušené čučoriedky, vhodné ako na priamu konzumáciu, tak aj na použitie do rôznych sladkých i slaných receptov. Sušené, bez pridaného cukru, malé modré plody sú perfektným doplnkom do müsli, muffinovej zmesi, raw koláčikov, energetických guľôčok, šejkov a smoothies. Dá sa z nich pripraviť aj ovocný čaj alebo osviežujúci nápoj a zvyšné namočené ovocie sa dá rozmixovať a pridať do vašich obľúbených pečených dezertov.
Ako používať Sušené čučoriedky
Na priamu konzumáciu alebo vopred namočené. Dodajú príjemnú sladkosť šalátom, dresingom a iným slaným jedlám. Dobre sa kombinujú so syrmi, orechmi, citrusovými plodmi a korením ako vanilka, mäta, bazalka. Z namočených sušených čučoriedok, chia semienok a sladidla podľa výberu pripravíme skvelú raw marmeládu.
Ingrediencie:
Sušené čučoriedky
Nutričné hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1495kJ / 356kcal
Tuky 0,8 g,
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 85,2 g,
z toho cukry 62,9 g
Vláknina 5,5 g
Bielkoviny 2 g
Soľ 0 g
Krajina pôvodu: Bulharsko
