Prídavné látky do potravín
Potravinárske prídavné látky sú látky pridávané do potravín na udržanie alebo zlepšenie ich bezpečnosti, čerstvosti, chuti, textúry alebo vzhľadu. Potravinárske prídavné látky sa do potravín pridávajú z viacerých technologických dôvodov – na zvýšenie trvanlivosti, uľahčenie spracovania, zlepšenie stravovacích vlastností alebo oslovenie spotrebiteľa. Niektoré sa používajú už stovky rokov, zatiaľ čo iné boli predstavené len nedávno. Poznáme rôzne druhy potravinárskych prídavných látok: farby. emulgátory, stabilizátory, želírovacie činidlá a zahusťovadlá – pomáhajú rozmixovať alebo zahustiť ingrediencie. konzervačné látky – používajú sa na dlhšie udržanie bezpečnosti potravín. sladidlá – vrátane intenzívnych sladidiel ako stévia a aspartám, ktoré sú mnohokrát sladšie ako cukor.
10% Beta-karotén (vo vode rozpustný) 10 / 50 gV zložení kozmetiky je dôležitejšia jej antioxidačná aktivita - karotén chráni pokožku pred predčasným starnutím v dôsledku vystavenia negatívnym faktorom,skladom 1 ks8.90 €
Askorbát sodný E301Prirodzene sa vyskytujúci askorbylfosfát sodný je vo vode rozpustný derivát vitamínu C. Pretože tento vitamín C neoxiduje, je jedným z najstabilnejších, čo zskladom 5 ks5.29 €
Askorbát vápenatý, E302Askorbát vápenatý je forma vitamínu C, ktorá bola kombinovaná s vápnikom, aby poskytla výhody oboch živín. Funguje to preto, že roztok askorbátu vápenatéhoskladom 1 ks6.90 €
Calciumcarbonat / Uhličitan vápenatýkrieda sa vyrába vo vápencovom lome, hlavným ťažobným miestom je Maroko. Tam sa ťaží prírodný uhličitan vápenatý. Aby sa vyčistil od nečistôt, jeskladom 5 ks1.90 €
Chlorid draselný potravinársky E508Potravinársky chlorid draselný je minerálna zložka získaná spod pôdy, soľanky z jazier a oceánskej vody podobná kuchynskej soli. Používa sa ako zvýrazňovačVypredané2.49 €
Chlorid vápenatý granulovaný, anhydrát E509Chlorid vápenatý je anorganická zlúčenina, soľ s chemickým vzorcom CaCl2. Je to bezfarebná kryštalická pevná látka pri izbovej teplote, vysoko rozpustná vovypredané4.90 €
Citrát vápenatý 100 / 500 gDoplnok výživy citrát vápenatý
* na dodanie minerálu vápnika, ktorý je potrebný na udržanie normálnych kostí a zubov. Vápnik prispieva k normálnej funkciina sklade5.59 €
D-ribózaD-ribóza je doplnok, ktorý sa niekedy odporúča u ľudí s fibromyalgiou a syndrómom chronickej únavy. Tiež sa nazýva ribóza alebo beta-D-ribofuranóza, je to typskladom 1 ks9.90 €
Dusičnan draselný potravinársky/technický KNO3 - 99%Dusičnan draselný - draselný liadok, E252, CAS: 7757-79-1, ES: 231-818-8, potravinársky
Funkcia (funkcie), ktorú vykonáva potravinová prísada pri použití priskladom 1 ks6.49 €
Hydrogenuhličitan draselný KHCO3Hydrogenuhličitan draselný (tiež známy ako kyslý uhličitan draselný) je anorganická zlúčenina s chemickým vzorcom KHCO3.
Draslík je dôležitá živina askladom 11 ks3.59 €
Hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna)Naša sóda bikarbóna je plnená a balená spôsobom bezpečným pre potraviny a je schválená ako prísada do potravín E500. Sóda sa používa mnohými spôsobmi, vskladom 5 ks1.49 €
Kofeín čistý potravinárskyKofeín pre kozmetické zložky používané v krémoch, pleťových vodách alebo výrobkoch na starostlivosť o vlasy
Kofeín je prírodne sa vyskytujúca zlúčeninaskladom 5 ks3.90 €
Kyselina citrónová monohydrát, E330Zvyčajné komerčné použitie v kozmetike a farmaceutike zahŕňa jej úlohu látky upravujúcej pH a látky zahusťujúcej pokožku v géloch a krémoch. Medziskladom 5 ks1.90 €
Kyselina mliečna AHA 80% roztokKyselina mliečna je prirodzene sa vyskytujúca látka, ktorá sa vyskytuje v dvoch rôznych formách. Každý pozná jogurty zo supermarketu, ktoré sú uvádzané sskladom 12 ks1.49 €
Kyselina vinná (hroznová, E334)Kyselina vínna pre potravinárske použitie. Biely kryštalický prášok bez vône a zápachu.
použitie
Úprava kyslosti vína a muštu. Možné tiež u ostatnýchskladom 1 ks4.79 €
Laktóza (mliečny cukor)Jedná sa o disacharid v podobe nažltlého prášku, ktorý sa používa pri výrobe potravinových doplnkov či piva.
Kvalita látky: potravinárska
Laktóza,skladom 1 ks7.29 €
Magnézium / Chlorid horečnatý, hexahydrátHorčíkové vločky s výnimočne upokojujúcim a relaxačným účinkom pomáhajú uvoľňovať svaly a podporujú pokojný nočný spánok. Kúpanie v horčíkovýchskladom 4 ks3.79 €
Novacarb Sóda Bikarbóna 1 kg1kg Novacarb Sóda Bikarbóna
Hydrogenuhličitan sodný, tiež známy ako sóda bikarbóna, sóda bikarbóna alebo hydrogénuhličitan sodný – je nevyhnutnou zložkouskladom 1 ks2.49 €
SODIUM BENZOATE / Benzoan sodnýSodium benzoate je sodná soľ kyseliny benzoovej, ktorá sa prirodzene vyskytuje v ovocí - brusniciach, marhuliach, jablkách, ďalej potom v hubách, škorici,skladom 5 ks1.29 €
Sorbát / sorban draselnýKonzervačný prostriedok na kozmetické použitie. Sorbát draselný je účinný proti plesniam a kvasinkám.
Granuly aplikačnej koncentrácie: 0,2% (0,1 g na 50 gskladom 10 ks2.39 €
Síran vápenatý potravinárskyPoužitie: k zrážaniu sójového mlieka pri vyrobe tofu, regulátor kyslosti, zdroj vápnika, zlepšuje a spevňuje cesto
Latinský názov: Calciumskladom 4 ks3.19 €
Vitamín C - Kyselina askorbováVitamín C poznáte z ovocia, džúsov, cukríkov a tabliet ako doplnok výživy. Ľudské telo si nedokáže samo vyrobiť vitamín C, ale nevyhnutne ho potrebuje preskladom 3 ks3.90 €