logo template4

Prídavné látky do potravín

Potravinárske prídavné látky sú látky pridávané do potravín na udržanie alebo zlepšenie ich bezpečnosti, čerstvosti, chuti, textúry alebo vzhľadu. Potravinárske prídavné látky sa do potravín pridávajú z viacerých technologických dôvodov – na zvýšenie trvanlivosti, uľahčenie spracovania, zlepšenie stravovacích vlastností alebo oslovenie spotrebiteľa. Niektoré sa používajú už stovky rokov, zatiaľ čo iné boli predstavené len nedávno. Poznáme rôzne druhy potravinárskych prídavných látok: farby. emulgátory, stabilizátory, želírovacie činidlá a zahusťovadlá – pomáhajú rozmixovať alebo zahustiť ingrediencie. konzervačné látky – používajú sa na dlhšie udržanie bezpečnosti potravín. sladidlá – vrátane intenzívnych sladidiel ako stévia a aspartám, ktoré sú mnohokrát sladšie ako cukor.
Filter
Cena
10% Beta-karotén (vo vode rozpustný) 10 / 50 gskladom 1 ks8.90 € 10% Beta-karotén (vo vode rozpustný) 10 / 50 gV zložení kozmetiky je dôležitejšia jej antioxidačná aktivita - karotén chráni pokožku pred predčasným starnutím v dôsledku vystavenia negatívnym faktorom, Askorbát sodný E301skladom 5 ks5.29 € Askorbát sodný E301Prirodzene sa vyskytujúci askorbylfosfát sodný je vo vode rozpustný derivát vitamínu C. Pretože tento vitamín C neoxiduje, je jedným z najstabilnejších, čo z Askorbát vápenatý, E302skladom 1 ks6.90 € Askorbát vápenatý, E302Askorbát vápenatý je forma vitamínu C, ktorá bola kombinovaná s vápnikom, aby poskytla výhody oboch živín. Funguje to preto, že roztok askorbátu vápenatého Calciumcarbonat / Uhličitan vápenatýskladom 6 ks1.90 € Calciumcarbonat / Uhličitan vápenatýkrieda sa vyrába vo vápencovom lome, hlavným ťažobným miestom je Maroko. Tam sa ťaží prírodný uhličitan vápenatý. Aby sa vyčistil od nečistôt, je Chlorid draselný potravinársky E508skladom 4 ks2.49 € Chlorid draselný potravinársky E508Potravinársky chlorid draselný je minerálna zložka získaná spod pôdy, soľanky z jazier a oceánskej vody podobná kuchynskej soli. Používa sa ako zvýrazňovač Chlorid vápenatý granulovaný, anhydrát E509skladom 1 ks4.90 € Chlorid vápenatý granulovaný, anhydrát E509Chlorid vápenatý je anorganická zlúčenina, soľ s chemickým vzorcom CaCl2. Je to bezfarebná kryštalická pevná látka pri izbovej teplote, vysoko rozpustná vo Citrát vápenatý 100 / 500 gna sklade5.59 € Citrát vápenatý 100 / 500 gDoplnok výživy citrát vápenatý * na dodanie minerálu vápnika, ktorý je potrebný na udržanie normálnych kostí a zubov. Vápnik prispieva k normálnej funkcii D-ribózavypredané9.90 € D-ribózaD-ribóza je doplnok, ktorý sa niekedy odporúča u ľudí s fibromyalgiou a syndrómom chronickej únavy. Tiež sa nazýva ribóza alebo beta-D-ribofuranóza, je to typ Dusičnan draselný potravinársky/technický KNO3 - 99%skladom 4 ks6.49 € Dusičnan draselný potravinársky/technický KNO3 - 99%Dusičnan draselný - draselný liadok, E252, CAS: 7757-79-1, ES: 231-818-8, potravinársky Funkcia (funkcie), ktorú vykonáva potravinová prísada pri použití pri Hydrogenuhličitan draselný KHCO3skladom 12 ks3.59 € Hydrogenuhličitan draselný KHCO3Hydrogenuhličitan draselný (tiež známy ako kyslý uhličitan draselný) je anorganická zlúčenina s chemickým vzorcom KHCO3. Draslík je dôležitá živina a Hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna)skladom 6 ks1.49 € Hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna)Naša sóda bikarbóna je plnená a balená spôsobom bezpečným pre potraviny a je schválená ako prísada do potravín E500. Sóda sa používa mnohými spôsobmi, v Kofeín čistý potravinárskyskladom 9 ks3.90 € Kofeín čistý potravinárskyKofeín pre kozmetické zložky používané v krémoch, pleťových vodách alebo výrobkoch na starostlivosť o vlasy Kofeín je prírodne sa vyskytujúca zlúčenina Kyselina citrónová monohydrát, E330skladom 5 ks1.90 € Kyselina citrónová monohydrát, E330Zvyčajné komerčné použitie v kozmetike a farmaceutike zahŕňa jej úlohu látky upravujúcej pH a látky zahusťujúcej pokožku v géloch a krémoch. Medzi Kyselina mliečna AHA 80% roztokskladom 13 ks1.49 € Kyselina mliečna AHA 80% roztokKyselina mliečna je prirodzene sa vyskytujúca látka, ktorá sa vyskytuje v dvoch rôznych formách. Každý pozná jogurty zo supermarketu, ktoré sú uvádzané s Kyselina vinná (hroznová, E334)Vypredané4.69 € Kyselina vinná (hroznová, E334)Kyselina vínna pre potravinárske použitie. Biely kryštalický prášok bez vône a zápachu. použitie Úprava kyslosti vína a muštu. Možné tiež u ostatných Laktóza (mliečny cukor)na sklade7.29 € Laktóza (mliečny cukor)Jedná sa o disacharid v podobe nažltlého prášku, ktorý sa používa pri výrobe potravinových doplnkov či piva. Kvalita látky: potravinárska Laktóza, Magnézium / Chlorid horečnatý, hexahydrátskladom 6 ks3.79 € Magnézium / Chlorid horečnatý, hexahydrátHorčíkové vločky s výnimočne upokojujúcim a relaxačným účinkom pomáhajú uvoľňovať svaly a podporujú pokojný nočný spánok. Kúpanie v horčíkových Novacarb Sóda Bikarbóna 1 kg- 20%skladom 13 ks1.99 € 2.49 €Novacarb Sóda Bikarbóna 1 kg1kg Novacarb Sóda Bikarbóna Hydrogenuhličitan sodný, tiež známy ako sóda bikarbóna, sóda bikarbóna alebo hydrogénuhličitan sodný – je nevyhnutnou zložkou SODIUM BENZOATE / Benzoan sodnýskladom 10 ks1.29 € SODIUM BENZOATE / Benzoan sodnýSodium benzoate je sodná soľ kyseliny benzoovej, ktorá sa prirodzene vyskytuje v ovocí - brusniciach, marhuliach, jablkách, ďalej potom v hubách, škorici, Sorbát / sorban draselnýskladom 11 ks2.39 € Sorbát / sorban draselnýKonzervačný prostriedok na kozmetické použitie. Sorbát draselný je účinný proti plesniam a kvasinkám. Granuly aplikačnej koncentrácie: 0,2% (0,1 g na 50 g Síran vápenatý potravinárskyskladom 6 ks3.19 € Síran vápenatý potravinárskyPoužitie: k zrážaniu sójového mlieka pri vyrobe tofu, regulátor kyslosti, zdroj vápnika, zlepšuje a spevňuje cesto Latinský názov: Calcium Vitamín C - Kyselina askorbováskladom 7 ks3.90 € Vitamín C - Kyselina askorbováVitamín C poznáte z ovocia, džúsov, cukríkov a tabliet ako doplnok výživy. Ľudské telo si nedokáže samo vyrobiť vitamín C, ale nevyhnutne ho potrebuje pre