Prídavné látky do potravín
Potravinárske prídavné látky sú látky pridávané do potravín na udržanie alebo zlepšenie ich bezpečnosti, čerstvosti, chuti, textúry alebo vzhľadu. Potravinárske prídavné látky sa do potravín pridávajú z viacerých technologických dôvodov – na zvýšenie trvanlivosti, uľahčenie spracovania, zlepšenie stravovacích vlastností alebo oslovenie spotrebiteľa. Niektoré sa používajú už stovky rokov, zatiaľ čo iné boli predstavené len nedávno. Poznáme rôzne druhy potravinárskych prídavných látok: farby. emulgátory, stabilizátory, želírovacie činidlá a zahusťovadlá – pomáhajú rozmixovať alebo zahustiť ingrediencie. konzervačné látky – používajú sa na dlhšie udržanie bezpečnosti potravín. sladidlá – vrátane intenzívnych sladidiel ako stévia a aspartám, ktoré sú mnohokrát sladšie ako cukor.
10% Beta-karotén (vo vode rozpustný) 10 / 50 gskladom 1 ks8.90 €
V zložení kozmetiky je dôležitejšia jej antioxidačná aktivita - karotén chráni pokožku pred predčasným starnutím v dôsledku vystavenia negatívnym faktorom,
Askorbát sodný E301skladom 5 ks5.29 €
Prirodzene sa vyskytujúci askorbylfosfát sodný je vo vode rozpustný derivát vitamínu C. Pretože tento vitamín C neoxiduje, je jedným z najstabilnejších, čo z
Askorbát vápenatý, E302skladom 1 ks6.90 €
Askorbát vápenatý je forma vitamínu C, ktorá bola kombinovaná s vápnikom, aby poskytla výhody oboch živín. Funguje to preto, že roztok askorbátu vápenatého
Calciumcarbonat / Uhličitan vápenatýskladom 5 ks1.90 €
krieda sa vyrába vo vápencovom lome, hlavným ťažobným miestom je Maroko. Tam sa ťaží prírodný uhličitan vápenatý. Aby sa vyčistil od nečistôt, je
Chlorid draselný potravinársky E508skladom 2 ks2.49 €
Potravinársky chlorid draselný je minerálna zložka získaná spod pôdy, soľanky z jazier a oceánskej vody podobná kuchynskej soli. Používa sa ako zvýrazňovač
Chlorid vápenatý granulovaný, anhydrát E509skladom 2 ks4.90 €
Chlorid vápenatý je anorganická zlúčenina, soľ s chemickým vzorcom CaCl2. Je to bezfarebná kryštalická pevná látka pri izbovej teplote, vysoko rozpustná vo
Citrát vápenatý 100 / 500 gna sklade5.59 €
Doplnok výživy citrát vápenatý
* na dodanie minerálu vápnika, ktorý je potrebný na udržanie normálnych kostí a zubov. Vápnik prispieva k normálnej funkcii
D-ribózaskladom 1 ks9.90 €
D-ribóza je doplnok, ktorý sa niekedy odporúča u ľudí s fibromyalgiou a syndrómom chronickej únavy. Tiež sa nazýva ribóza alebo beta-D-ribofuranóza, je to typ
Dusičnan draselný potravinársky/technický KNO3 - 99%skladom 3 ks6.49 €
Dusičnan draselný - draselný liadok, E252, CAS: 7757-79-1, ES: 231-818-8, potravinársky
Funkcia (funkcie), ktorú vykonáva potravinová prísada pri použití pri
Hydrogenuhličitan draselný KHCO3skladom 11 ks3.59 €
Hydrogenuhličitan draselný (tiež známy ako kyslý uhličitan draselný) je anorganická zlúčenina s chemickým vzorcom KHCO3.
Draslík je dôležitá živina a
Hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna)skladom 6 ks1.49 €
Naša sóda bikarbóna je plnená a balená spôsobom bezpečným pre potraviny a je schválená ako prísada do potravín E500. Sóda sa používa mnohými spôsobmi, v
Kofeín čistý potravinárskyskladom 9 ks3.90 €
Kofeín pre kozmetické zložky používané v krémoch, pleťových vodách alebo výrobkoch na starostlivosť o vlasy
Kofeín je prírodne sa vyskytujúca zlúčenina
Kyselina citrónová monohydrát, E330skladom 5 ks1.90 €
Zvyčajné komerčné použitie v kozmetike a farmaceutike zahŕňa jej úlohu látky upravujúcej pH a látky zahusťujúcej pokožku v géloch a krémoch. Medzi
Kyselina mliečna AHA 80% roztokskladom 12 ks1.49 €
Kyselina mliečna je prirodzene sa vyskytujúca látka, ktorá sa vyskytuje v dvoch rôznych formách. Každý pozná jogurty zo supermarketu, ktoré sú uvádzané s
Kyselina vinná (hroznová, E334)skladom 1 ks4.79 €
Kyselina vínna pre potravinárske použitie. Biely kryštalický prášok bez vône a zápachu.
použitie
Úprava kyslosti vína a muštu. Možné tiež u ostatných
Laktóza (mliečny cukor)skladom 1 ks7.29 €
Jedná sa o disacharid v podobe nažltlého prášku, ktorý sa používa pri výrobe potravinových doplnkov či piva.
Kvalita látky: potravinárska
Laktóza,
Magnézium / Chlorid horečnatý, hexahydrátskladom 6 ks3.79 €
Horčíkové vločky s výnimočne upokojujúcim a relaxačným účinkom pomáhajú uvoľňovať svaly a podporujú pokojný nočný spánok. Kúpanie v horčíkových
Novacarb Sóda Bikarbóna 1 kgskladom 9 ks1.99 € 2.49 €
1kg Novacarb Sóda Bikarbóna
Hydrogenuhličitan sodný, tiež známy ako sóda bikarbóna, sóda bikarbóna alebo hydrogénuhličitan sodný – je nevyhnutnou zložkou
SODIUM BENZOATE / Benzoan sodnýskladom 6 ks1.29 €
Sodium benzoate je sodná soľ kyseliny benzoovej, ktorá sa prirodzene vyskytuje v ovocí - brusniciach, marhuliach, jablkách, ďalej potom v hubách, škorici,
Sorbát / sorban draselnýskladom 11 ks2.39 €
Konzervačný prostriedok na kozmetické použitie. Sorbát draselný je účinný proti plesniam a kvasinkám.
Granuly aplikačnej koncentrácie: 0,2% (0,1 g na 50 g
Síran vápenatý potravinárskyskladom 5 ks3.19 €
Použitie: k zrážaniu sójového mlieka pri vyrobe tofu, regulátor kyslosti, zdroj vápnika, zlepšuje a spevňuje cesto
Latinský názov: Calcium
Vitamín C - Kyselina askorbováskladom 6 ks3.90 €
Vitamín C poznáte z ovocia, džúsov, cukríkov a tabliet ako doplnok výživy. Ľudské telo si nedokáže samo vyrobiť vitamín C, ale nevyhnutne ho potrebuje pre
![10% Beta-karotén (vo vode rozpustný) 10 / 50 g](/images_upd/products/thumbs/2/s9k38r1awmf2.jpg)
![Askorbát sodný E301](/images_upd/products/thumbs/6/5zusmgjan6o1.jpg)
![Askorbát vápenatý, E302](/images_upd/products/thumbs/4/x04of9v2ng5r.jpg)
![Calciumcarbonat / Uhličitan vápenatý](/images_upd/products/thumbs/0/igswae57bv8h.jpg)
![Chlorid draselný potravinársky E508](/images_upd/products/thumbs/8/ewv8t1iqgxfm.jpg)
![Chlorid vápenatý granulovaný, anhydrát E509](/images_upd/products/thumbs/9/0e5k4ugja9x1.jpg)
![Citrát vápenatý 100 / 500 g](/images_upd/products/thumbs/3/n8pcagi0b4xl.jpg)
![D-ribóza](/images_upd/products/thumbs/4/0ne1iyx69gop.jpg)
![Dusičnan draselný potravinársky/technický KNO3 - 99%](/images_upd/products/thumbs/6/2a5xvcwn0gyt.jpg)
![Hydrogenuhličitan draselný KHCO3](/images_upd/products/thumbs/7/x7c0krz6oag9.jpg)
![Hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna)](/images_upd/products/thumbs/7/ber5t6w94khf.jpg)
![Kofeín čistý potravinársky](/images_upd/products/thumbs/5/9t2vbyrh86ag.jpg)
![Kyselina citrónová monohydrát, E330](/images_upd/products/thumbs/9/2pc34xaf9qmr.jpg)
![Kyselina mliečna AHA 80% roztok](/images_upd/products/thumbs/4/k95gjp6veizq.jpg)
![Kyselina vinná (hroznová, E334)](/images_upd/products/thumbs/2/174yq935g26n.jpg)
![Laktóza (mliečny cukor)](/images_upd/products/thumbs/0/quw6iag25kms.jpg)
![Magnézium / Chlorid horečnatý, hexahydrát](/images_upd/products/thumbs/4/ap4y58ez2vhw.jpg)
![Novacarb Sóda Bikarbóna 1 kg](/images_upd/products/thumbs/6/lpmtnz54iosf.jpg)
![SODIUM BENZOATE / Benzoan sodný](/images_upd/products/thumbs/8/hcotyewsa0r8.webp)
![Sorbát / sorban draselný](/images_upd/products/thumbs/5/wzgk5x8el4qf.jpg)
![Síran vápenatý potravinársky](/images_upd/products/thumbs/6/8ru42mvbhkow.jpg)
![Vitamín C - Kyselina askorbová](/images_upd/products/thumbs/8/q3tyx96v4msz.jpg)