Prídavné látky do potravín
Prídavné látky do potravín sú látky, ktoré sa používajú na zlepšenie stability, trvanlivosti, chuti, textúry alebo vzhľadu potravín. Majú dôležitú úlohu pri výrobe, spracovaní aj domácej príprave potravín, kde umožňujú dosiahnuť konzistentné a predvídateľné výsledky.
V tejto kategórii nájdete rôzne typy potravinárskych prídavných látok, ako sú regulátory kyslosti, emulgátory, stabilizátory, želírovacie a zahusťovacie látky, minerálne zlúčeniny či sladidlá. Mnohé z nich majú dlhú históriu používania a sú známe pod označením E-čísiel (napr. E300–E500), ktoré označujú schválené potravinárske látky.
Produkty v tejto kategórii sú určené pre domáce spracovanie potravín, fermentáciu, konzervovanie, pečenie, výrobu nápojov či špecializované recepty. V e-shope Vegis nájdete prídavné látky v potravinárskej kvalite, vhodné pre presné dávkovanie a technické použitie v kuchyni aj potravinárskej výrobe. 👉 Vyberte si potravinárske prídavné látky pre presné a stabilné výsledky
Askorbát sodný E301Sodium Ascorbyl Phosphate – stabilná forma vitamínu C vhodná do kozmetiky aj potravín. Antioxidant, rozjasnenie pleti, DIY recepty. Vegis.skladom 1 ks4.67 € 5.49 €
Askorbát vápenatý E302Askorbát vápenatý (E302) – pufrovaná forma vitamínu C s vápnikom. Antioxidant, potravinárska kvalita, recepty.skladom 1 ks7.07 €
Benzoan sodný (Sodium Benzoate) E211 – konzervant do potravín a kozmetikyBenzoan sodný E211. Konzervačná látka proti plesniam a baktériám. Vhodný do potravín aj prírodnej kozmetiky. Účinný v kyslom pH.skladom 2 ks3.99 €
Chlorid draselný E508 – potravinárska náhrada soli (KCl)Potravinársky chlorid draselný E508 (min. 98 %). Náhrada soli, regulátor pH a zdroj draslíka. Vhodný do potravín, nápojov aj kozmetiky.Vypredané2.55 €
Chlorid vápenatý E509 – potravinársky stužovač a spevňujúca látkaChlorid vápenatý granulovaný E509. Vhodný na výrobu syrov, tofu, konzervovanie zeleniny, pivovarníctvo aj odvlhčovanie. Potravinárska kvalita.vypredané5.02 €
Citrát vápenatý 100 / 500 gCitrát vápenatý je organická forma vápnika s vysokou biologickou dostupnosťou. Podpora kostí, zubov, svalov a minerálnej rovnováhy. Vhodný aj pre vegánov.na sklade6.49 €
D-ribóza – podpora bunkovej energie a ATPD-ribóza v potravinárskej kvalite. Prirodzený monosacharid podieľajúci sa na tvorbe ATP a energetickom metabolizme. Vhodná pre aktívnych ľudí.skladom 1 ks10.19 €
Hydrogenuhličitan draselný KHCO3Potravinársky hydrogenuhličitan draselný (KHCO₃). Vhodný na pečenie, úpravu pH vína, reguláciu kyslosti a ekologické poľnohospodárstvo.skladom 3 ks3.69 €
Kofeín čistý – aktívna kozmetická zložka proti opuchom a celulitídeČistý kofeín potravinárskej kvality. Vhodný do očných sér, anticelulitídových gélov a vlasových toník. Profesionálna aktívna látka pre DIY kozmetiku.Vypredané3.99 €
Kyselina citrónová monohydrát E330Kyselina citrónová monohydrát (E330) – okysľovadlo, regulátor pH, kozmetika, potraviny aj domácnosť. Vysoká čistota.na sklade3.49 €
Kyselina mliečna AHA 80 % (E270) – regulátor pH a jemný peelingKyselina mliečna 80 % roztok (E270). AHA kyselina na úpravu pH, exfoliáciu a výrobu mydiel. Vegánska, fermentovaná surovina pre prírodnú kozmetiku.skladom 6 ks1.49 €
Kyselina vínna E334 – úprava kyslosti vína a potravín 🍇Kyselina vínna (hroznová) E334. Potravinárska kvalita na úpravu kyslosti vína a muštu. Stabilizuje chuť a zachováva charakter vína.skladom 1 ks4.90 €
Laktóza (mliečny cukor) – potravinárska kvalitaLaktóza – mliečny cukor (disacharid) potravinárskej kvality. Vhodná do výživových doplnkov, farmácie a pivovarníctva.skladom 2 ks7.49 €
Magnézium / Chlorid horečnatý, hexahydrátChlorid horečnatý (MgCl₂·6H₂O) vo farmaceutickej kvalite. Ideálny na relaxačné kúpele, kúpele nôh a wellness rituály. EÚ pôvod.skladom 2 ks6.49 €
Prášok do pečiva Pimenta 200 g – kypriaci prostriedok bez droždiaPrášok do pečiva Pimenta 200 g. Kypriaci prostriedok bez droždia na koláče, muffiny a sušienky. Spoľahlivý objem cesta vďaka chemickej reakcii.na sklade2.79 €
Sorban draselný E202 – konzervant do kozmetiky a potravínSorban draselný (E202) – konzervačná látka proti plesniam a kvasinkám. Vhodný do prírodnej kozmetiky aj potravín. Účinný pri pH do 5,5.Vypredané4.99 €
Síran vápenatý dihydrát E516 – koagulant na tofu a zdroj vápnikaPotravinársky síran vápenatý (CaSO₄ × 2H₂O) E516. Koagulant na výrobu tofu, regulátor kyslosti a zdroj vápnika.Vypredané5.99 €
Sóda bikarbóna E500 – hydrogenuhličitan sodný potravinárskyJedlá sóda (E500) potravinárskej kvality. Vhodná na pečenie, čistenie, výrobu bômb do kúpeľa aj reguláciu pH. Multifunkčná ekologická surovina.skladom 1 ks1.53 €
Sóda bikarbóna, bez hliníka, 1 kgPotravinárska sóda bikarbóna bez hliníka a lepku. Univerzálne využitie na pečenie, reguláciu kyslosti, čistenie domácnosti aj osobnú starostlivosť.na sklade7.90 €
Uhličitan vápenatý (Calcium Carbonate) E170 – prírodná surovina100 % prírodný uhličitan vápenatý E170. Vhodný do zubných pást, mydiel, peelingov, púdrov aj na ekologické čistenie domácnosti.Vypredané1.99 €