A - ZOstružina černicová

Ostružina černicová (Rubus spp.)

Ostružina černicová je divoko rastúci ker, ktorý sa prirodzene objavuje najmä na okrajoch lesov, v živých plotoch a na opustených miestach. Okrem chutných, tmavých plodov ponúka aj cenné liečivé listy, ktoré majú v bylinnej tradícii svoje pevné miesto. Ostružina je bohatá na minerály, vitamíny, flavonoidy a triesloviny, vďaka čomu sa využíva vo výžive aj v bylinnej starostlivosti.

🌿 Vnútorné použitie – čaje a výživa

Na liečebné účely sa tradične používajú listy aj plody ostružiny.

Listy ostružiny:

  • podporujú normálne trávenie,

  • sú obľúbené pri hnačke a podráždení tráviaceho traktu,

  • využívajú sa aj pri bolestiach hrdla a zápaloch ďasien (kloktanie).

Plody ostružiny:

  • sú bohaté na vitamín C, minerály a antioxidanty,

  • prirodzene podporujú vitalitu a imunitu.

Na Vegis nájdeš:

  • Ostružina ožinová / ostružiník – sušené listy

  • Ostružinový prášok – vhodný do jogurtov, müsli, smoothie či dezertov

🍵 Príprava čaju z listov ostružiny

Sušené listy ostružiny sa používajú samostatne alebo ako základ do bylinných čajových zmesí.

Základná príprava:

  • 1 polievkovú lyžicu listov zaliať cca 200 ml vriacej vody

  • lúhovať 10 minút, precediť

Čaj je vhodný aj ako ústna voda pri starostlivosti o ďasná.

🍰 Kulinárske využitie

Zrelé ostružiny sú obľúbené pre svoju sladkokyslú chuť. Používajú sa:

  • do dezertov, koláčov a krémov,

  • na prípravu džemov, pyré, štiav a želé,

Ostružinový prášok ponúka praktickú formu, ako si ovocie vychutnať po celý rok.

👉 Objav silu ostružiny černicovej v podobe sušených listov a ovocného prášku a využi jej prirodzené benefity pre trávenie aj vitalitu.

Filter
Cena
Kategórie