Tekvica (Cucurbita pepo)
Tekvica patrí medzi výnimočne výživné a ľahko stráviteľné potraviny, ktoré majú v tradičnej výžive aj ľudovom liečiteľstve pevné miesto už stáročia. Využíva sa dužina, semienka aj olej, pričom každá časť má svoje špecifické benefity pre organizmus.
Tekvica je prirodzene bohatá na karotenoidy, vitamíny, minerály a pektín, vďaka čomu je vhodná aj pre citlivé trávenie, rekonvalescenciu a preventívnu výživu.
🎃 Tekvica v zdravej výžive
Tekvica je ideálna súčasť jedálnička pri:
-
zaťaženom trávení
-
diétnom a redukčnom stravovaní
-
podpore činnosti pečene a žlčníka
-
potrebe zvýšeného príjmu vlákniny
-
výžive v období tehotenstva a rekonvalescencie
Tekvicová šťava a jemná dužina sú tradične vyhľadávané aj pre upokojujúci účinok a podporu kvalitného spánku.
🫒 Tekvicový olej
Tekvicový olej lisovaný za studena je cenený pre:
-
vysoký obsah esenciálnych mastných kyselín
-
tmavozelenú farbu a výraznú chuť
-
využitie v studenej kuchyni – šaláty, dresingy, cestoviny
-
možnosť užívania aj vo forme kapsúl
Patrí medzi obľúbené oleje v stredoeurópskej a indickej kuchyni.
🛒 Čo nájdeš v kategórii Tekvica na Vegis
V tejto kategórii ponúkame najmä produkty zo semien tekvice, ktoré majú najvyššiu nutričnú hodnotu:
-
tekvicový olej lisovaný za studena
-
tekvicový olej v kapsulách
-
tekvicovú múku
-
tekvicové tahini (pasta zo semien)
-
sladké tekvicové krémy (kakao, vanilka)
💡 Tipy na použitie
-
Na studenú kuchyňu: tekvicový olej, tahini
-
Na zvýšenie príjmu bielkovín: tekvicová múka
-
Ako zdravá pochúťka: tekvicové krémy
-
Pre mužov: olej alebo semienka pre prirodzenú podporu prostaty
