Aníz / badián 

Aníz a badián patria medzi aromatické rastliny s dlhoročnou tradíciou v kuchyni, prírodnej starostlivosti aj ľudových praktikách. Vyznačujú sa charakteristickou sladko-korenistou vôňou, ktorá je obľúbená po celom svete – od európskej kuchyne až po ázijské receptúry.

Aníz (Pimpinella anisum) je známy svojimi drobnými semenami s jemne sladkou chuťou. Tradične sa používa v čajových zmesiach, pečení, likéroch a koreninových zmesiach. V ľudovej tradícii je spájaný s pohodou trávenia, ženskými rituálmi a obdobím dojčenia.

Badián (hviezdicový aníz) pochádza najmä z Ázie a je neodmysliteľnou súčasťou čínskej a vietnamskej kuchyne. Okrem kulinárskeho využitia je cenený aj pre svoju intenzívnu arómu, vďaka ktorej sa uplatňuje:

• v aromaterapii,

• v prírodnej kozmetike,

• pri výrobe mydiel, parfumov a vonných zmesí.

V našej ponuke nájdete aníz a badián v rôznych formách – celé a mleté korenie v BIO kvalite aj esenciálne oleje. Produkty sú vhodné na:

• varenie a pečenie,

• prípravu čajov a nálevov,

• výrobu prírodnej kozmetiky,

• aromaterapiu a rituálne použitie.

Aníz a badián spájajú chuť, vôňu a tradíciu a sú ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá prírodné suroviny s univerzálnym využitím v domácnosti aj v starostlivosti o telo.

Aníz a badián – korenie, vôňa a tradícia | ✨ Objavte silu vôní a chutí anízu a badiánu