Horčica 🌼
(Sinapis alba, Sinapis nigra – horčičné semeno)
Horčica patrí medzi najstaršie pestované rastliny využívané v kuchyni aj v tradičnej bylinnej praxi. Horčičné semienka obsahujú esenciálne mastné kyseliny, minerály a silice, ktoré im dodávajú charakteristickú chuť aj hrejivé vlastnosti.
V tejto kategórii nájdete horčičné semená (biele aj čierne), horčičný prášok, horčičné oleje, ako aj hotové gurmánske horčice v rôznych chuťových variantoch.
Účinky a využitie ✨
Horčica má široké využitie v kuchyni, tradičnej starostlivosti o telo aj v kozmetike, najmä pre svoje stimulačné a hrejivé vlastnosti.
🍽️ Kulinárske použitie
🟢 Tradičné korenie a dochucovadlo
Horčičné semená a prášok sú základom na výrobu domácej horčice, marinád, dresingov a omáčok.
🟢 Hotové gurmánske horčice
Ochutené varianty s medom, chilli, hubami, javorovým sirupom či mandľovou pastou pre modernú kuchyňu.
🟢 Všestranné využitie
Vhodná k mäsu, syrom, sendvičom aj do šalátov.
🌿 Tradičné bylinné použitie
🟢 Horčičné semená a prášok
V ľudovej tradícii používané ako súčasť obkladov, kúpeľov a domácich receptúr.
🟢 Stimulačné vlastnosti
Horčica je známa svojím hrejivým charakterom a používa sa v produktoch na podporu telesného komfortu.
🧴 Kozmetika a starostlivosť o telo
🟢 Horčičný olej
Používa sa v masážnych zmesiach a vlasovej starostlivosti, najmä pre suché a namáhané vlasy.
🟢 Starostlivosť o vlasy
Obľúbený v tradičných vlasových olejoch, najmä v indickej a severoafrickej starostlivosti.
🟢 Hrejivé olejové zmesi
Vhodné na masáže a regeneráciu po fyzickej záťaži.
Aké produkty z horčice u nás nájdete 🌱
🌼 Horčica – biele a čierne semená
🌼 Horčičný prášok (BIO aj klasický)
🧴 Horčičný olej – panenský, za studena lisovaný
🍽️ Hotové gurmánske horčice – sladké, pikantné aj ochutené
Horčica je ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú prírodnú surovinu s univerzálnym využitím – v kuchyni, tradičnej starostlivosti aj kozmetike.
💚 Objavte horčicu v jej rôznych podobách – od kuchyne až po prírodnú starostlivosť o telo.
Prečítajte si: Horčica poľná - kultivácia, využitie a liečivé vlastnosti
