Horčica prášok BIO – žltá horčičná múka (100 g / 500 g / 1000 g)

Name: Horčica prášok BIO – žltá horčičná múka (100 g / 500 g / 1000 g)
Brand: naturwaren
SKU: vds 259565
Price: 4.99 EUR

👉 Objavte silu tradičnej pikantnosti v modernej kuchyni 🔥

vyberte veľkosť:

100 g 500 g 1000 g

Výrobca: naturwaren

Záručná doba:: uvedená na obale

Kód: vds 259565

Dostupnosť: na sklade

4.06 € bez DPH

4.99 € ks

Kúpou získaš 5 bodov do vernostného programu

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

gift box DARČEK
Ku každej objednávke nad 50 EUR

premium quality PRÉMIOVÁ KVALITA
BIO produkty najvyššej kvality

DOPRAVA ZDARMA od 39 EUR
Balíky do 2 kg od 39 EUR, nad 2 kg od 69 EUR zdarma

Popis Potrebujete poradiť?

Horčica – prášok zo žltých semien BIO (100 g / 500 g / 1000 g) 🌿🔥

Žltá horčica patrí medzi najstaršie a najcennejšie koreniny európskej kuchyne 👑. Ešte pred príchodom čierneho korenia či čili bola práve horčica zdrojom pikantnosti v starovekých jedlách. Dnes sa vracia ako poctivá, čistá surovina v BIO kvalite – jemná, všestranná a prekvapivo elegantná.

Táto horčicová múka zo žltých semien (Sinapis alba) je takmer bez arómy v suchom stave. Svoju typickú štipľavosť rozvinie až po kontakte s vodou 🔥 – vtedy vzniká charakteristická horčicová ostrosť, ktorú môžete regulovať podľa dĺžky státia či pridaných ingrediencií.

Je to tajná zložka profesionálnych kuchárov – zvýrazní omáčky, prehĺbi marinády, dodá charakter pečeným jedlám a pozdvihne domáce dresingy na vyššiu úroveň 👨‍🍳✨.

🌿 Hlavné benefity

100 % BIO žltá horčica – mleté semená 🌱
Jemnejšia než čierna či hnedá horčica
Ideálna na domácu výrobu horčice
Všestranné použitie – od omáčok po pečenie
Dostupná vo väčších baleniach pre pravidelné používanie

👨‍🍳 Pre koho je vhodná

pre domácich výrobcov horčice
pre milovníkov tradičnej kuchyne
pre fanúšikov marinád a BBQ 🔥
pre pekárov experimentujúcich so slaným pečivom
pre každého, kto chce jedlu dodať jemnú, hrejivú pikantnosť

✨ Chuťový profil

Žltá horčica má mierne štipľavú, jemne orieškovú chuť 🌾.

Sama o sebe je relatívne jemná – plnú pikantnosť získava až po zmiešaní s tekutinou. Dlhým zahrievaním postupne stráca ostrosť, preto ju odporúčame pridávať ku koncu varenia, ak chcete zachovať výraznú chuť 🔥.

🍽 Použitie v kuchyni

Horčičný prášok je mimoriadne univerzálny 👨‍🍳✨

Hodí sa do:

domácej stolovej horčice
horčicových omáčok a pást
dresingov 🥗
marinád na mäso a ryby 🐟
polievok a krémových omáčok
kari a koreninových zmesí
nakladaných uhoriek a zaváranín 🫙
obaľovania v strúhanke
pečiva (jemný pikantný podtón)

💡 TIP: Ak milujete pikantnosť, pridávajte prášok až na konci varenia.

🧂 Zloženie

Žltá horčica (Sinapis alba L. / Brassica alba L.) – mleté semená.
Certifikované BIO.

⚠️ Obsahuje alergén: horčica.

📦 Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste, dobre uzavreté 🌿.

❓ FAQ – Často kladené otázky

Je žltá horčica veľmi pálivá?

Nie 🙂 Je jemnejšia než čierna či hnedá, pikantnosť sa aktivuje až po zmiešaní s vodou.

Dá sa použiť na domácu horčicu?

Áno 👨‍🍳 Je ideálna na výrobu vlastnej stolovej horčice.

Prečo stráca pikantnosť pri varení?

Dlhé zahrievanie oslabuje jej ostrý profil 🔥, preto ju pridávajte ku koncu prípravy.

Hodí sa aj do pečenia?

Áno 🍞 Dodá jemný pikantný podtón slanému pečivu.

💛 Prečo ju mať doma?

Pretože skutočná chuť sa začína v základoch 🌿✨

BIO horčicový prášok je nenápadná, no silná ingrediencia, ktorá dokáže premeniť jednoduché jedlo na výrazný kulinársky zážitok.

Zdravotné prínosy horčičného prášku

Nutričný profil

Horčičný prášok nie je len príchuť. Bohatý na esenciálne živiny, jedna porcia horčičného prášku poskytuje značné množstvo selénu, horčíka a omega-3 mastných kyselín.

Selén je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a podporujú imunitný systém. Horčík hrá kľúčovú úlohu vo funkcii svalov a nervov, kontrole hladiny cukru v krvi a zdraví kostí.

Omega-3 mastné kyseliny sú nevyhnutné pre zdravie srdca, pomáhajú znižovať zápaly a riziko chronických ochorení. Okrem toho horčičný prášok obsahuje mierne množstvo vápnika, železa a bielkovín, ktoré sú všetky nevyhnutné pre udržanie celkového zdravia.

S nízkym obsahom kalórií a bez cholesterolu je vynikajúcim doplnkom vyváženej stravy. Jeho kombinácia vitamínov, minerálov a prospešných zlúčenín robí z horčičného prášku výživnú voľbu pre tých, ktorí chcú vylepšiť chuť aj zdravotné prínosy svojich jedál.

Liečivé vlastnosti

Horčičný prášok sa používa na liečebné účely už stáročia. Jednou z jeho kľúčových vlastností je jeho protizápalový účinok, o ktorom mnohí veria, že môže pomôcť zmierniť stavy, ako je artritída a bolesť svalov.

Horčičný prášok je tiež známy svojimi tráviacimi výhodami; stimuluje tvorbu žalúdočných štiav, čím pomáha tráveniu a znižuje problémy, ako sú tráviace ťažkosti a nadúvanie. Okrem toho má detoxikačné vlastnosti, ktoré pomáhajú telu eliminovať toxíny prostredníctvom zvýšeného potenia.

Horčičný prášok sa môže používať aj lokálne; pri aplikácii ako obklad môže uvoľniť upchatie hrudníka a zlepšiť krvný obeh. Jeho antimikrobiálne vlastnosti ho robia účinným pri liečbe menších kožných infekcií.

Horčičný prášok navyše obsahuje zlúčeniny ako glukozinoláty a myrozináza, ktorých potenciálne protirakovinové vlastnosti boli skúmané. Či už sa užíva po požití alebo aplikuje zvonka, horčičný prášok ponúka celý rad liečivých výhod, ktoré prispievajú k celkovej pohode.

Horčičný prášok v ajurvéde

Horčičný prášok má dlhú históriu v tradičnej medicíne v rôznych kultúrach. V ajurvédskej medicíne sa často používa na podporu respiračných ochorení, ako je prechladnutie a bronchitída, vďaka svojim hrejivým vlastnostiam.

Horčičné náplasti, vyrobené zmiešaním prášku so studenou vodou za vzniku pasty, sa aplikujú na hrudník na uvoľnenie upchatia a stimuláciu krvného obehu. V TCM sa horčičný prášok používa na vyváženie telesnej čchi (energie) a na bolesti kĺbov a tráviace problémy.

Bylinkári v Európe tiež využívajú horčičný prášok pre jeho preháňacie a detoxikačné účinky a často ho odporúčajú na poruchy pečene a žlčníka. Aj v modernej naturopatii je horčičný prášok cenený pre svoju schopnosť zlepšovať metabolické procesy a zlepšovať celkovú vitalitu.

Horčičný prášok v starostlivosti o vlasy

Horčičný prášok môže byť prospešnou zložkou v rutinách starostlivosti o vlasy vďaka svojmu bohatému nutričnému profilu. Pri použití vo vlasových maskách môže horčičný prášok stimulovať krvný obeh pokožky hlavy, čím podporuje rast vlasov a zabraňuje ich vypadávaniu.

Na prípravu výživnej vlasovej masky zmiešajte horčičný prášok s teplou vodou, ricínovým olejom a vajíčkom, aby vznikla pasta. Túto zmes naneste na pokožku hlavy a vlasy a nechajte pôsobiť 20 – 30 minút pred dôkladným opláchnutím.

Vysoký obsah omega-3 mastných kyselín a bielkovín v horčičnom prášku pomáha posilňovať vlasové folikuly, čím znižuje lámanie a rozštiepené končeky. Okrem toho jeho antibakteriálne vlastnosti môžu pomôcť v boji proti lupinám a udržiavať zdravú pokožku hlavy.

Horčičný prášok môže tiež dodať vlasom prirodzený lesk a objem, vďaka čomu vyzerajú žiarivo a husto. Ako pri každej novej kúre, najskôr vykonajte test na malej ploche pokožky, aby ste sa uistili, že nedochádza k žiadnym nežiaducim reakciám.

Horčičný prášok na bolesti

Horčičný prášok sa už dlho používa ako prírodný prostriedok na zmiernenie bolestí. Jeho hrejivé vlastnosti ho robia účinným pri upokojovaní boľavých svalov a znižovaní zápalu.

Obklad z horčičného prášku sa dá pripraviť zmiešaním prášku s teplou vodou za vzniku pasty, ktorú je možné aplikovať na postihnuté miesto. Táto metóda je obzvlášť užitočná pri stavoch, ako je artritída, natiahnutie svalov a bolesti kĺbov.

Teplo generované horčičným práškom stimuluje krvný obeh, pomáha zmierňovať nepohodlie a podporuje hojenie. Okrem toho, pridanie horčičného prášku do teplého kúpeľa môže poskytnúť celkovú úľavu od bolestí tela, vďaka čomu je obľúbeným pre tých, ktorí trpia chronickou bolesťou.

Je však dôležité vyhnúť sa priamemu kontaktu s poranenou pokožkou a vopred vykonať test na malej ploche pokožky, aby sa predišlo akýmkoľvek nežiaducim reakciám. Horčičný prášok ponúka jednoduché, ale účinné riešenie na zvládanie každodenných bolestí.

Čo by ste mali vedieť o horčičných kúpeľoch

Horčicový kúpeľ je zmes horčičného prášku a ďalších prísad, ktoré si ľudia pridávajú do kúpeľa nôh alebo celého tela. Medzi výhody horčicového kúpeľa môže patriť celkový pocit pohody a možné posilnenie imunity.

Horčicový kúpeľ obsahuje práškové horčičné semienka spolu s ďalšími zložkami, ako sú:

esenciálne oleje, ktoré môžu zahŕňať: eukalyptus, rozmarín

alkalické zložky, ako je hydrogénuhličitan sodný alebo epsom soľ

Horčicové kúpele robia vodu v kúpeli zásaditou vďaka pridaniu hydrogénuhličitanu sodného alebo sódy bikarbóny. Niektorí ľudia tvrdia, že alkalické kúpele sú prospešné pre zdravie, hoci existuje len málo vedeckých dôkazov, ktoré by toto tvrdenie podporovali.

Horčicové kúpele môžu pomôcť s nasledujúcimi účinkami:

zmiernenie stresu

upokojenie svalových bolestí

zmiernenie preťaženia

detoxikácia tela

Existuje len veľmi málo vedeckých štúdií skúmajúcich potenciálne zdravotné prínosy horčicových kúpeľov.

Prečítajte si: