Koriander (Coriandrum sativum) – sušené plody 50 g 🌿✨

Koriander je jedno z najstarších korenín sveta – jemné, citrusovo-svieže a pritom hrejivé 🌿. Sušené plody tejto jednoročnej rastliny ukrývajú príjemnú arómu s ľahko sladkastým a korenistým tónom, ktorý je daný prirodzeným obsahom silíc, najmä linaloolu.

Na rozdiel od listového koriandra majú semená úplne odlišný chuťový profil – menej bylinný, viac orechovo-citrusový a harmonický 🍋. V kuchyni pôsobia ako zjemňujúce korenie – zaobľujú chute, prehlbujú arómu a dodávajú jedlu plnosť bez prehnanej pikantnosti.

Ide o univerzálnu ingredienciu, ktorá sa používa v orientálnych zmesiach, kari, marinádach aj tradičných európskych receptoch. Celé plody môžete jemne opražiť a rozdrviť pre ešte intenzívnejší gurmánsky zážitok 👨‍🍳🔥.

🌿 Hlavné benefity

🟢 100 % sušené plody koriandra
🟢 Jemná citrusovo-korenistá aróma 🍋
🟢 Vhodný do sladkých aj slaných jedál
🟢 Ideálny na praženie a mletie
🟢 Univerzálne využitie v svetovej kuchyni 🌍

📦 GURMÁNSKY BOX – PREČO JE KORIANDER TAKÝ OBĽÚBENÝ?

✨ Harmonizuje a zjemňuje chute
✨ Uvoľňuje arómu po jemnom opražení
✨ Základ kari a orientálnych zmesí
✨ Dodáva jedlám sviežosť bez kyslosti
✨ Vhodný aj do domáceho pečiva a nápojov

👨‍🍳 Pre koho je vhodný

• pre milovníkov orientálnej a indickej kuchyne 🇮🇳

• pre fanúšikov domáceho mletia korenín

• pre tých, ktorí chcú jemnejšiu alternatívu ku kmínu

• pre kreatívnych kuchárov kombinujúcich sladké a slané chute

✨ Chuťový profil

🍋 jemne citrusový
🌰 ľahko orechový
🌿 svieži a aromatický
🔥 mierne hrejivý

Po opražení sa aróma zvýrazní a získa teplejší, sladší charakter.

🍽 Použitie v kuchyni

Skvelý do:

• kari a koreninových zmesí

• dusených jedál 🍲

• polievok

• marinád na mäso a ryby 🐟

• strukovín a zeleniny 🌱

• nakladanej zeleniny

• domáceho chleba a pečiva

💡 TIP: Plody krátko opražte na suchej panvici a potom rozdrvte v mažiari – chuť bude výraznejšia a komplexnejšia.

🌿 Tradičné využitie

V tradičných systémoch sa koriander používal ako aromatická bylina podporujúca trávenie a celkový komfort po jedle.

🧂 Zloženie

100 % sušené plody koriandra (Coriandrum sativum).

📦 Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste, dobre uzavreté 🌿.

❓ FAQ – Často kladené otázky

Je chuť semien rovnaká ako čerstvé listy koriandra?

Nie 🙂 Semená sú jemnejšie, citrusovejšie a menej bylinné.

Treba ich mlieť?

Nie je nutné, ale mletie alebo drvenie zvýrazní arómu 👨‍🍳.

Hodí sa koriander aj do sladkých jedál?

Áno ✨ V malom množstve dodá pečivu zaujímavú hĺbku.

Je pikantný?

Nie 🌿 Má skôr jemne hrejivý a aromatický charakter.

💛 Prečo ho mať doma?

Pretože koriander je tichý hrdina koreninovej skrinky ✨

Nepreniká agresívne, ale elegantne spája chute a dodáva jedlám sviežu, harmonickú arómu.

Kód produktu: 84277977
Množstvo v balení: 50 g
Pôvod: Bulharsko
Zloženie: Koriander - ovocie
Prepravná hmotnosť: 0,060 kg

Materiály/Zloženie: v popise produktu
Zodpovedná osoba v EÚ: Bilkaria ltd, Asenov, ul. "Tsar Ivan Asen II" 22, 5000 Veliko Tarnovo, Bulharsko
Telefón: +359 62 603 620
Výstrahy: Piktogramy na obale
Ako používať: Všetky podrobné informácie a upozornenia nájdete na etikete a v popise produktu.
Trieda a kategória nebezpečenstva: -