Samardala – bulharské bylinkové korenie so soľou 🌿 60 g

Nectaroscordum bulgaricum

Samardala je tradičný bulharský poklad, ktorý si získal povesť jedinečného stolového korenia 🌿✨ Táto aromatická bylina z čeľade cibule má sviežu, jemne cesnakovo-cibuľovú chuť s výraznou zelenou notou.

Jej výnimočnosť spočíva v tom, že po vysušení stráca arómu – preto sa tradične spracováva rozomletím na pastu a mieša sa so soľou. Po vysušení sa zmes preosieva na jemné granule, ktoré si zachovajú svoju charakteristickú vôňu 💚

Samardala je luxusne jednoduché korenie – čistá bylinnosť bez zbytočných prísad, ktoré dokáže obyčajné jedlo premeniť na autentický balkánsky zážitok.

🌿 Hlavné benefity

🟢 Intenzívna svieža cesnakovo-bylinná aróma
🟢 Ideálna na finálne dochutenie hotových jedál
🟢 Tradičný balkánsky gurmánsky produkt
🟢 Stačí malé množstvo pre výrazný efekt
🟢 Výborne nahrádza klasickú soľ s bylinkovým twistom

👩‍🍳 Pre koho je vhodná

• pre milovníkov stredomorskej a balkánskej kuchyne

• pre fanúšikov jednoduchých, čistých chutí

• pre tých, ktorí chcú dochucovať menej, ale výraznejšie

• pre každého, kto miluje vajíčka na všetky spôsoby 🥚

🍽 Na aké jedlá sa hodí

✨ Varené vajcia a omelety 🥚
✨ Pečené a varené zemiaky 🥔
✨ Jahňacie a grilované mäso 🍖
✨ Zelené šaláty 🥗
✨ Špenát, mangold, žihľava
✨ Domáce pečivo a slané koláče 🥖

💡 Tip: Posypte ňou ešte teplé zemiaky s maslom – jednoduché, ale absolútne návykové.

⚠️ Ako používať správne

Samardala obsahuje väčšie množstvo soli.

👉 Pri jej použití znížte alebo úplne vynechajte klasickú soľ v recepte.
👉 Pridávajte ju najmä na hotové jedlá – vysoká teplota znižuje jej arómu.

Je to ideálne stolové korenie – podobne ako soľ a korenie.

🌱 Tradičné pozadie

V minulosti si ju bulharské rodiny pripravovali doma – mletím čerstvej byliny a miešaním so soľou. Dnes sa vyrába komerčne, no stále si zachováva autentický charakter a regionálnu identitu 🇧🇬

📌 Zloženie

Soľ, samardala

📦 Skladovanie

Skladujte v suchu a dobre uzavreté, aby si zachovala arómu 🌿

❓ FAQ – Často kladené otázky

Je samardala veľmi slaná?

Obsahuje soľ, preto je potrebné upraviť množstvo ďalšej soli v jedle.

Môžem ju použiť pri varení?

Môžete, ale najlepšie vynikne pri posypaní hotového jedla.

Čím chutí?

Pripomína jemnú kombináciu cesnaku, cibule a čerstvých byliniek.

Je pikantná?

Nie 😊 Je aromatická, ale nie pálivá.

💛 Prečo si ju zamilujete?

Pre jej jednoduchosť, tradíciu a schopnosť zvýrazniť prirodzenú chuť jedla bez toho, aby ju prekryla 🌿✨

Materiály/Zloženie: v popise produktu
Zodpovedná osoba v EÚ: Pimenta Bulgaria EOOD, 1271 Sofia, Iliyantsi, ul. Balcho Neykov 5,
Telefón: +359 878448842
Výstrahy: Piktogramy na obale
Ako používať: Všetky podrobné informácie a upozornenia nájdete na etikete a v popise produktu.
Trieda a kategória nebezpečenstva: -