🌿 Aníz celý / mletý BIO

Pimpinella anisum

BIO aníz je kvalitná jednodruhová bylina s charakteristickou sladko-korenistou chuťou pripomínajúcou sladké drievko. Vhodný na použitie samostatne aj do bylinných zmesí, čajov či ako aromatické korenie do kuchyne.

Dostupný ako celé semená alebo mletý BIO aníz.

100 g / 500 g

🌿 O produkte

Aníz pochádza z oblasti východného Stredomoria a juhozápadnej Ázie. Patrí do rovnakej botanickej rodiny ako petržlen, mrkva či zeler.

Semená obsahujú prirodzené silice (najmä anetol), flavonoidy a ďalšie aromatické látky, ktoré sú zodpovedné za jeho typickú sladkú, osviežujúcu a jemne horkastú chuť.

Všetky časti rastliny sú aromatické, no v bylinkárstve aj gastronómii sa využívajú predovšetkým plody (semená).

🛡️ Tradične využívané účinky

Aníz sa tradične používa na podporu:

🌿 normálneho trávenia

💨 komfortu pri nadúvaní

🌬️ normálnych funkcií respiračného systému

🛡️ prirodzenej obranyschopnosti

🤱 podpory tvorby materského mlieka

Účinky vychádzajú z tradičného bylinkárstva a prirodzeného zloženia rastliny.

🍵 Spôsob prípravy (čaj)

4 čajové lyžičky jemne podrvených semien

zaliať približne 200 ml vody

krátko povariť alebo lúhovať

piť počas dňa podľa potreby

🍽️ Použitie v kuchyni

✨ do koláčov, sušienok, medovníkového korenia
✨ do chleba, klobás, fašírok
✨ do nálevov a marinád
✨ do kari zmesí (napr. dukkah)
✨ do likérov (napr. anízový likér, ouzo)

Tip: Opečením semien na suchej panvici zvýrazníte ich arómu a chuť 🔥

🌱 Pre koho je vhodný

🍵 pre priaznivcov bylinných čajov

🍽️ pre milovníkov tradičného pečenia

🌬️ pre osoby hľadajúce podporu dýchacieho komfortu

🤱 pre dojčiace ženy (po konzultácii s odborníkom)

🌿 pre zákazníkov preferujúcich BIO kvalitu

🧪 Zloženie

100 % BIO aníz – celé alebo mleté semená
(Pimpinella anisum)

⚠️ Upozornenie

Nevhodné pri precitlivenosti na aníz alebo rastliny z čeľade mrkvovitých.
Tehotné a dojčiace ženy by mali užívanie konzultovať s odborníkom.
Neprekračujte odporúčané dávkovanie.
Bylinný produkt – nenahrádza pestrú a vyváženú stravu.

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

❓ FAQ – Často kladené otázky

❓ Je rozdiel medzi celým a mletým anízom?
Celé semená si dlhšie zachovávajú arómu. Mletý aníz je praktický na rýchle použitie v pečení či čajoch.

❓ Obsahuje kofeín?
Nie, aníz prirodzene neobsahuje kofeín.

❓ Je vhodný pre deti?
V malých množstvách ako súčasť čajových zmesí je tradične používaný, vždy však primerane veku.

❓ Je vhodný pre vegánov?
Áno, ide o 100 % rastlinný BIO produkt.