Všetko o senovke gréckej: účinky, výhody a použitie
Senovka grécka sa nazýva aj „grécke seno“ a je to rastlina, ktorá má mnoho zdravotných výhod. Listy a semená senovky gréckej sú bežnou ingredienciou v kuchyni južnej a strednej Ázie.
Senovka grécka je rastlina používaná v alternatívnej medicíne a často sa podáva ako doplnok stravy práve preto, že má mnoho prospešných vlastností.
Senovka grécka môže zvýšiť produkciu materského mlieka, hladinu testosterónu a kontrolovať hladinu cukru v krvi. Senovka grécka je rastlina, ktorá sa v prírodnej medicíne používa už veľmi dlho. Je tiež bežnou zložkou indických jedál a často sa konzumuje ako doplnok.
Senovka grécka (Trigonella foenum-graecum) môže dosiahnuť výšku 60 - 90 centimetrov. Jej listy sú zelené a jej kvety môžu byť biele alebo žlté. Rastlina sa v prírodnej medicíne využíva už tisícročia – napríklad v čínskej medicíne sa ňou liečia kožné ochorenia.
Senovka grécka je v Indii tiež bežným korením, ale aj zahusťovadlom, ktoré sa používa v mnohých výrobkoch, ako je mydlo alebo šampón.
Jedna čajová lyžička (11 gramov) senovky gréckej obsahuje:
35 kalórií;
3 gramy vlákniny;
3 gramy bielkovín;
6 gramov uhľohydrátov;
1 gram tuku;
21 % odporúčanej dennej dávky železa;
6 % odporúčanej dennej dávky mangánu;
5% odporúčanej dennej dávky horčíka.
Prostriedky a produkty zo senovky gréckej
Senovka grécka (Trigonella foenum-graecum) je jednou z najstarších rastlín používaných na liečebné účely, používa sa v tradičnej indickej a čínskej medicíne. Výťažky z senovky gréckej sú zložky používané v mnohých produktoch, ako sú: mydlá, kozmetika, čaje, zmesi korenia (garam masala), ako aj tie, ktoré napodobňujú javorový sirup.
Ako liečivo možno použiť senovku grécku vo forme nálevu, ktorý sa získa z lyžice rastliny ponechanej vylúhovať v 240 – 250 ml vriacej vody. Ideálne je, ak čaj zo senovky gréckej konzumujeme nesladený. Existuje aj tinktúra senovky gréckej a tá sa získava macerovaním rastliny v alkohole.
Výhody senovky gréckej
Senovka grécka obsahuje veľa základných živín, a preto je silným antioxidantom. Medzi tieto živiny patria: cholín, biotín, vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín D, rozpustná a nerozpustná vláknina, železo.
Aj keď v súčasnosti nie je dostatok jasných vedeckých dôkazov na podporu lekárskeho použitia senovky gréckej, niektorí ľudia používajú túto rastlinu v rôznych formách na liečbu širokej škály stavov:
Užitočná pri tráviacich problémoch
Niektorí odborníci tvrdia, že senovka grécka dokáže zmierniť niektoré zdravotné problémy, ako je zápcha, strata chuti do jedla a zápal žalúdka.
Pomáha stimulovať tvorbu mlieka
Niektoré výskumy naznačujú, že senovka grécka môže byť prirodzenou a bezpečnou alternatívou stimulácie produkcie mlieka u novopečených matiek (je to spojenec pri laktácii). 14-dňová štúdia so 77 matkami zistila, že čaj zo senovky gréckej, pravidelne konzumovaný, môže zvýšiť produkciu materského mlieka, čo pomáha bábätkám priberať na váhe.
Môže byť spojencom pre pacientov s cukrovkou
Senovka grécka môže byť spojencom pri niektorých metabolických ochoreniach, ako je cukrovka. Rastlina má účinky na diabetes 1. aj 2. typu V jednej štúdii ľudia s diabetom 1. typu užívali na obed a večeru 50 gramov prášku zo senovky gréckej. Po 10 dňoch mali účastníci štúdie lepšiu hladinu cukru v krvi a zaznamenali pokles celkového cholesterolu a LDL („zlého“) cholesterolu.
Pomáha mužom s nízkym testosterónom
Jedným z najčastejších dôvodov, prečo sa muži obracajú na doplnky senovky gréckej, je to, že zvyšuje hladinu testosterónu. Niektoré štúdie zistili, že táto bylina má priaznivé účinky vrátane zvýšenia libida. Štúdia vykonaná počas 8 týždňov sledovala 30 študentov. Polovica z nich dostávala 500 mg senovky gréckej denne. Skupina mužov, ktorí užívali doplnok senovky gréckej, mala zvýšenú hladinu testosterónu.
Pomáha kontrolovať chuť do jedla
Existuje množstvo štúdií, ktoré poukazujú na zníženie príjmu tukov a zníženie chuti do jedla po podaní senovky gréckej.
Znižuje LDL cholesterol
Pokiaľ ide o kardiovaskulárne zdravie, výskum naznačil, že senovka grécka môže pomôcť znížiť hladinu LDL („zlého“) cholesterolu a triglyceridov, čím sa zníži riziko kardiovaskulárnych ochorení. Zistilo sa tiež, že extrakt z senovky gréckej má vazodilatačný účinok, ktorý môže zlepšiť prietok krvi a znížiť krvný tlak.
Spojenec proti páleniu záhy
Štúdia ľudí s častým pálením záhy zistila, že senovka grécka znižuje symptómy účastníkov. V skutočnosti mala podobné účinky ako antacidá.
Posilňuje imunitný systém
Štúdie ukázali, že bioaktívne zlúčeniny v senovke gréckej môžu posilniť imunitnú odpoveď a pomôcť telu bojovať proti infekcii a zápalu. Senovka grécka môže tiež pomôcť regulovať nadmerné imunitné reakcie, ktoré môžu hrať úlohu pri rôznych autoimunitných ochoreniach.
Udržuje zdravie kostného systému
Okrem iných potenciálnych výhod senovky gréckej štúdie naznačujú, že konzumácia senovky gréckej môže pomôcť zvýšiť minerálnu hustotu kostí, čím sa zníži riziko osteoporózy a zlomenín u starších ľudí.
Protizápalová a antioxidačná
Ďalší dôležitý aspekt vo výskume senovky gréckej súvisí s jej protizápalovým a antioxidačným potenciálom. Bioaktívne zlúčeniny v senovke gréckej dokážu neutralizovať voľné radikály, čím chránia bunky a tkanivá pred oxidačným poškodením. Zistilo sa tiež, že senovka grécka znižuje zápal, čo môže byť prospešné pri zvládaní chronických zápalových ochorení.
Použitie senovky gréckej
Senovka grécka sa používa v mnohých doplnkoch stravy. Keďže sa kompozície líšia od doplnku k doplnku, neexistuje jediné univerzálne odporúčané dávkovanie. Dávkovanie sa tiež môže líšiť v závislosti od požadovaných výhod.
Väčšina testosterónových štúdií používala dávky medzi 250 - 600 miligramami extraktu senovky gréckej, zatiaľ čo štúdie materského mlieka používali medzi 1 - 6 gramami. Štúdie pre iné použitia použili vyššie dávky. Výskumy znižujúce hladinu cholesterolu a cukru v krvi naznačujú, že účinné môžu byť dávky 5 až 25 gramov.
Kontraindikácie senovka grécka
Hoci je to zriedkavé, môže sa stať, že niektorí ľudia budú mať alergické reakcie na senovku grécku. Odborníci tvrdia, že tehotné ženy by sa mali vyhýbať používaniu liekov na báze senovky gréckej, pretože rastlina obsahuje chemické zlúčeniny, ktoré môžu stimulovať kontrakcie a spôsobiť určité abnormality.
Senovka grécka môže v tele pôsobiť podobne ako estrogén, takže môže mať negatívny vplyv na pacientov s diagnózou rakoviny citlivej na hormóny. Vo všeobecnosti by sa ľudia so zdravotnými problémami mali vyhýbať liekom alebo doplnkom zo senovky gréckej. Pred použitím liečiv a prípravkov z tejto rastliny sa poraďte so svojím lekárom alebo odborníkom na fytoterapiu.
Všetky produkty zo senovky gréckej nájdete TU