Karob
Karob, inak známy ako karobová múka alebo karobová guma, je emulgátor, stabilizátor a želírovacie činidlo, ktoré sa používa v priemysle, najmä pri výrobe cukroviniek. Je označený symbolom E410. Ostatné mená sú ceratónia alebo svätojánsky chlieb.
Prečítajte si: Karobový prášok - sladké, zdravé a neodolateľné jedlo






