Moringa - zázračný strom alebo strom života
Moringa je strom pochádzajúci zo severnej Indie, ktorý bol v roku 2008 Národným inštitútom zdravia vyhlásený za „rastlinu roka“, pretože je to jediná rastlina na planéte, ktorá má potenciál zvrátiť účinky viacerých zdravotných problémov zo životného prostredia a ktorý zároveň ponúka množstvo zdravotných benefitov.
Používa sa už tisíce rokov na terapeutické účely a takmer každá zložka tejto rastliny môže byť použitá, či už ako čaj, olej alebo prášok v kokteiloch, šťavách, omáčkach, šalátoch atď.
Listy moringy sú mimoriadne výživné, obsahujú bielkoviny, vápnik, vitamíny, betakarotén ale aj antioxidanty, fytonutrienty či látky s protizápalovými vlastnosťami.
Moringové struky sú zároveň cenené kvôli semenám, ktoré obsahujú. Tieto semená sú surovinou pri extrakcii moringového oleja, ktorý sa používa ako na zvlhčenie pokožky, tak aj na urýchlenie hojenia rán alebo popálenín.
Vedeli ste, že semená moringy majú schopnosť absorbovať baktérie a toxíny z vody, čím pomáhajú čistiť vodu?
Aké sú výhody moringy?
Je plná minerálov a vitamínov
Väčšina potravín, ktoré jeme, obsahuje iba jednu konkrétnu živinu. Mrkva napríklad obsahuje hlavne vitamín A, citrusové plody obsahujú vitamín C, orechy obsahujú vitamín E atď. Listy moringy možno dokonca nazvať superpotravinou, pretože obsahujú značné množstvo vápnika, vitamínu C, vitamínu B, železa, riboflavínu, draslíka, vitamínu A, vitamínu E a horčíka. Tento komplex živín nachádzajúcich sa v moringe robí z tejto rastliny jednu z najvýživnejších potravín na svete.
Je výborným zdrojom bielkovín
Či už ste vegetarián alebo chcete obmedziť mäso, viete, že nie je vždy ľahké nájsť dostatok rastlinných bielkovín, ktoré môžete rýchlo skonzumovať. Moringa v prášku obsahuje značné množstvo bielkovín, aby sme boli presní, jedna polievková lyžica prášku obsahuje 3 gramy bielkovín. Moringa zároveň obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, prospešné pre tvorbu energie a zodpovedné za dobrú náladu.
Pomáha bojovať proti voľným radikálom
Listy moringy obsahujú rad antioxidantov, ako sú flavonoidy, polyfenoly a kyselina askorbová, ktoré sú prospešné v boji proti voľným radikálom v tele. Oxidačný stres a vysoká hladina voľných radikálov môže viesť k zápalom, degeneratívnym ochoreniam, kardiovaskulárnym ochoreniam či starnutiu.
Pomáha vyrovnávať hladinu cukru v krvi
Zvýšená hladina inzulínu v krvi môže spôsobiť zmeny nálad a je tiež jednou z hlavných príčin cukrovky. Konzumácia prášku z listov moringy znižuje hladiny lipidov a glukózy a proteín v moringe môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Tiež rastlinné chemikálie nachádzajúce sa v listoch môžu pomôcť telu lepšie spracovať cukor a ovplyvniť, ako telo uvoľňuje inzulín.
Zlepšuje trávenie
Prášok z listov moringy obsahuje približne 30% vlákniny, ktorá je ideálna na trávenie, ale aj na prevenciu rôznych neduhov. Tiež sa považuje za prírodné antibiotikum, pomáha inhibovať patogény, ktoré môžu spôsobiť poruchy trávenia.
Podporuje zdravie mozgu
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a vitamínu E je prášok z listov moringy ideálny na boj proti oxidačnému stresu, ktorý je často zodpovedný za Alzheimerovu chorobu alebo choroby nervového systému. Moringa je zároveň bohatým zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorá produkuje hormón šťastia, a to serotonín.
Poskytuje starostlivosť o pokožku
Prítomnosť protiplesňových a antibakteriálnych zlúčenín v moringe je prospešná pre ochranu pokožky v prípade infekcie. Moringa je zároveň prospešná pre:
zníženie zápalu spôsobeného akné;
zmiernenie plesňových infekcií;
odstránenie nepríjemných pachov;
odstránenie lupín;
hojí uhryznutie hmyzom;
hojenie rán alebo popálenín.
Spôsoby použitia a konzumácie moringy
Formy konzumácie: suché listy, prášok, olej, čaj
Existuje niekoľko spôsobov konzumácie moringy v závislosti od individuálnych preferencií a dostupnosti produktu. Tu sú niektoré bežné formy konzumácie moringy:
Kapsule: Extrakt moringy je jednu z najpopulárnejších foriem konzumácie. Moringa je antioxidant, vzácny rastlinný zdroj bohatý na 92 živín.
- Vyživuje imunitný systém;
- Zvyšuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu
- Podporuje pečeň a obličky;
- Zlepšuje krvný obeh;
- Udržiava normálnu hladinu glukózy a cholesterolu;
- Podporuje dobré trávenie a detoxikáciu organizmu;
- Priaznivo pôsobí na zdravie a vzhľad pokožky.
Prášok: Moringa prášok je dostupný na vegis.sk online. Môže sa pridávať do nápojov, ako sú smoothies, čaje alebo voda, alebo použiť na dochutenie jedál.
Olej: Moringový olej sa získava zo semien rastliny a často sa používa v kozmetickom priemysle na starostlivosť o pleť a vlasy. Môže sa konzumovať aj ako doplnok stravy, pridávať do šalátov či iných kulinárskych prípravkov.
Čaj: Z listov moringy si môžete pripraviť zdraviu prospešné čaje. Môžu sa použiť čerstvé alebo sušené listy a získaný čaj sa môže konzumovať teplý alebo studený.
Návod na dávkovanie a užívanie moringy v dennej strave
Pred začatím konzumácie moringy je dôležité prečítať si a dodržiavať pokyny na obale výrobku alebo sa poradiť s odborníkom na výživu alebo so svojím lekárom.
Odporúčané dávkovanie sa môže líšiť v závislosti od použitej formy moringy a individuálnych potrieb. Vo všeobecnosti sa odporúča začať s malým množstvom a postupne dávku zvyšovať podľa tolerancie a reakcie organizmu.
Pre práškovú moringu je typická odporúčaná dávka 1-2 čajové lyžičky denne. Je však dôležité dodržiavať pokyny výrobcu alebo pokyny odborníka na výživu, aby ste dosiahli optimálne výhody.
Pri moringe vo forme oleja alebo čaju je dôležité dodržiavať špecifické pokyny na dávkovanie a použitie.
Keď vidíte, koľko výhod má táto rastlina, musíte vedieť, že výťažky z moringy nevyvolávajú nepriaznivé účinky. Pre tehotné ženy sa však odporúča konzultovať konzumáciu produktov na báze moringy s odborníkom.
Vedeli ste, že moringa obsahuje:
2x viac bielkovín ako jogurt?
3x viac draslíka ako banány?
4x viac vápnika ako kravské mlieko?
4x viac vitamínu A ako mrkva?
7-krát viac vitamínu C ako pomaranče?
Všetky produkty z moringy nájdete tu