Nedostatok zinku: Príčiny, prejavy a riešenie

Tento stopový prvok je dôležitý pre zdravie pečene, svalov a kože, podporuje hojenie kožných lézií a regeneráciu tkanív. Podieľa sa aj na syntéze inzulínu, ako aj na vývoji kostí, zubov a nechtov. Okrem toho reguluje činnosť rastových hormónov, riadi metabolizmus, bojuje proti voľným radikálom a podporuje imunitný systém.

Príčiny nedostatku zinku

Nedostatok zinku bol prvýkrát identifikovaný u egyptských detí na začiatku 70. rokov 20. storočia.Vtedy sa príčiny pripisovali najmä strave, konzumácii nekvaseného chleba (bez droždia), ktorý neposkytuje dostatok zinku, a podmienkam prostredia (príliš horúce podnebie), čo podporuje stratu minerálov.

Súčasné závery špecialistov ukazujú, že prítomnosť nedostatočného množstva zinku má viacero príčin. Môže to závisieť od nedostatočného vstrebávania minerálu, bežného u starších ľudí a ľudí trpiacich chronickým alkoholizmom. Alkohol núti odstraňovať zinok uložený v pečeni a vylučuje ho močom.

Ďalšia príčina súvisí so stravou. Rôzne ďalšie minerály (vápnik, železo, meď), surové obilniny, mlieko a mliečne výrobky môžu znížiť množstvo asimilovaného zinku. Napríklad pri zvýšenej konzumácii mlieka a derivátov kazeín, mliečna bielkovina, obmedzuje vstrebávanie zinku.

Netreba podceňovať ani farmaceutické produkty (antidepresíva, kortikosteroidy, diuretiká) ani nadmerné fajčenie, ktoré sú spojené s nedostatkom zinku. Cigaretový dym produkuje kadmium, toxický kov, ktorý ovplyvňuje schopnosť tela využívať zinok.

Ako sa prejavuje nedostatok zinku?

Podľa štatistických údajov je viac ako 80 % príjmu zinku v populácii pod RDA. Bohužiaľ, aj minimálny nedostatok môže spôsobiť skutočné katastrofy v tele:

a) Oslabenie imunitného systému

Telo je menej odolné voči bežným ochoreniam, ako sú sezónne prechladnutia alebo chrípka, a je náchylnejšie na rôzne druhy infekcií.

b) Ťažké hojenie rán

Keď je zjavný nedostatok zinku, telo sa ťažko zotavuje aj z triviálneho zranenia (rez, škrabanec) a hojenie je pomalšie.

c) Oneskorenia rastu

Nedostatok bráni správnemu fungovaniu rastového hormónu, čo je jav, ktorý zodpovedá rastovým problémom u detí a dospievajúcich vo vývine.

d) Poruchy spánku

Zinok je dôležitý pri syntéze a regulácii melatonínu, hormónu, ktorý riadi cirkadiánny rytmus (druh vnútorných hodín, ktoré určujú cyklus spánku a bdenia).

Zinok - doplnok výživy, Niksen, 30 tablietna sklade6.90 €

Zinok je kov, ktorý patrí do skupiny „základných mikroelementov“. Malé množstvo zinku je potrebné pre zdravie človeka. Zinok je nevyhnutný pre správny rast Zinok, PhytoPharma, 60 kapsúlna sklade7.90 €

Zinok prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému, k normálnemu metabolizmu sacharidov, k normálnej kognitívnej funkcii, k normálnej syntéze DNA a k

e) Iné prejavy

Nedostatok fyzickej energie;

Znížená chuť do jedla; Krehké nechty s bielymi škvrnami;

Kožné problémy (akné, ekzém, strie);

Bolesť kĺbov u dospievajúcich (bedrá a kolená);

Poruchy pamäti;

Znížená chuťová, čuchová a hmatová citlivosť;

Vlasy bez odolnosti, ktoré padajú a ľahko sa lámu;

Oneskorenie sexuálnej zrelosti;

Nepravidelná menštruácia (u dospievajúcich a mladých žien);

Mužská impotencia (u mladých mužov) atď.

Ak už čelíte sérii symptómov, ako sú tie vyššie, pokúste sa im predchádzať a bojovať s nimi pomocou prírodných prostriedkov odporúčaných na stimuláciu imunity a revitalizáciu organizmu.

Zinok v potravinách: Výhody a zdroje potravy

Zinok, jeden zo základných minerálov pre zdravie organizmu, by nemal chýbať v každodennej strave. Často však nie je docenený vo svojej skutočnej hodnote. Možno to vysvetľuje, prečo približne 80 % populácie nakoniec trpí jeho nedostatkom, pričom najzraniteľnejšie kategórie sú deti a tehotné ženy.

V ľudskom tele sa zinok vyskytuje koncentrovane v kostiach, svaloch a koži, v štítnej žľaze, v pečeni, obličkách, genitáliách, plazme a mozgových tkanivách. Absorpcia prebieha v tenkom čreve, asi 30 % z celkového množstva, pričom sa vylučuje aj cez črevný trakt.

Aké sú výhody zinku?

Zinok, viac ako len kov, je zodpovedný za aktiváciu viac ako 300 funkcií a enzýmov, z ktorých sme vybrali tie najreprezentatívnejšie:

Chráni pokožku a svaly pred predčasným starnutím;

Bojuje proti niektorým epidermálnym ochoreniam (akné, ekzémy atď.);

Pomáha pri hojení rán (urýchľuje regeneráciu tkanív);

Chráni obranný mechanizmus tela;

Zasahuje do procesu tvorby svalov a kostí;

Umožňuje dozrievanie pohlavných orgánov;

Prispieva k správnemu fungovaniu reprodukčného systému;

Má dôležitú funkciu pri vnímaní sýtosti;

Ovplyvňuje čuch a dotyk;

Riadi metabolizmus a súčasne aj telesnú hmotu;

Je skutočným spojencom proti depresívnym stavom;

Prispieva k zachovaniu pamäti.

Zoznam potravín obsahujúcich zinok

Pretože prístup k zásobám zinku je dosť ťažký, dôležitú úlohu zohráva strava. Tá musí zahŕňať potraviny bohaté na zinok (pozor aj na prebytok), na začiatku zoznamu sú:

Ustrice (v závislosti od odrody poskytujú až 182 mg);

Mäso, najmä hovädzie (poskytuje až 10 mg);

Pečeň teľaťa, ale aj akéhokoľvek zvieraťa (obsahuje asi 12 mg);

Sezamové semená a sezamové tahini (do 12,5 mg);

Tekvicové semená a tekvice (asi 10 mg);

Arašidy (do 6,6 mg, v závislosti od spôsobu prípravy);

Orechy a iné sušené ovocie (do 10 mg);

Horká čokoláda a kakaový prášok (2,6 mg a 6,8 mg);

Pivovarské kvasnice (asi 10 mg);

Huby (asi 7 mg);

Vajcia, najmä žĺtok (od 3 do 5 mg).

(Uvedené množstvá sa vzťahujú na 100 g produktu.)

Odporúčanie:

Množstvo zinku prítomného v ľudskom tele je medzi 1 500 a 3 000 mg, pričom odporúčaný denný príjem (RDA) je:

10 mg u detí;

15 mg u žien a starších ľudí;

18 mg u tehotných alebo dojčiacich mužov a žien.

Aby sa predišlo nielen nedostatkom, ale aj excesom, ideálna strava musí obsahovať:

Potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu vo vyvážených pomeroch;

Malé dávky kávy (kofeín znižuje schopnosť tela asimilovať zinok);

Obmedzené množstvo alkoholu (alkohol podporuje elimináciu tohto minerálu);

Vláknina, ale s mierou (tieto živiny bránia črevnému vstrebávaniu zinku).