Maliny

Maliny, tiež nazývané európska malina, nektárová malina, európska červená malina, sú jedlé plody, ktoré produkujú mnohé druhy z rodu Rubus z čeľade ružovité (Rosaceae). Sú to trváce kvitnúce rastliny s červeno sfarbenými bobuľami. Plody sa predávajú ako maliny a pochádzajú z Európy a severnej Ázie, Ruska a strednej Ázie. Bežné odrody malín sú: Boyne, Reveille, Newburgh, Kilarney a Latham. Rastlina má červenkasté až hnedé, teretové, riedko plstnaté a napichnuté konáriky. Každá kvetina má päť bielych a lysých lístkov. Listy sú vajcovitého alebo eliptického tvaru. Maliny sa vo francúzštine nazývajú „Framboise“; „Amponello“ v taliančine; „Ki Ichigo“ v japončine; „Na Mu Ddal Gi“ v kórejčine a „Gauriphal“ v sanskrite. Malinu najskôr pestovali starí Gréci. Úroda maliny sa najskôr zaznamenala v roku 45 nl v Ide. Niektorí ľudia verili, že skutočne pochádza z pohoria Ide v Turecku. Domestikácia bola zaznamenaná v 4. storočí. Semená boli identifikované v Británii na rímskych pevnostiach. Boli to Rimania, ktorí rozšírili pestovanie malín po celej Európe. Aj keď maliny nie sú známe ako čučoriedky, majú obrovské zdravotné výhody. Sú bohaté na antioxidanty, vlákninu a vitamíny. Sú skvelým zdrojom kyseliny ellagovej, ktorá zabraňuje vývoju rakovinových buniek a tiež znižuje riziko rakoviny. Okrem toho maliny obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, vitamínu B, kyseliny listovej, niacínu, železa, draslíka, medi a horčíka. Maliny tiež obsahujú antokyány, pelargonidíny, kyselinu gallovú, kyselinu ellagovú, kyanidíny, katechíny, kaempferol a kyselinu salicylovú. Chudnutie: Maliny sú bohaté na mangán a vlákninu. Vláknina pomáha oddialiť tráviaci proces, aby sa človek cítil dlho sýty. Mangán pomáha udržiavať vysoký metabolizmus a tiež spaľuje tuky. Malina pomáha tomu, aby človek efektívne schudol. Zmiernite vrásky. Maliny by sa mohli použiť ako pleťová maska ​​a chrániť pred lúčmi slnka. Antioxidačné vlastnosti vitamínu C pomáhajú znižovať výskyt sfarbenia a stareckých škvŕn. Poskytuje mladistvý vzhľad vypĺňaním drobných vrások. Mohli by ste použiť zmes 2 šálok čerstvých malín a 1 šálky obyčajného jogurtu ako pleťovú masku pre žiariacu pokožku. Táto zmes by sa mala aplikovať na tvár asi 15 minút. Potom by sa mala umyť vlažnou vodou. Listy maliny sa používajú ako čaj, ktorý pomáha regulovať menštruačné cykly a znižovať silné menštruačné toky. Malinový čaj pre tehotné ženy pomáha predchádzať krvácaniu, nevoľnosti, tlmí bolesti a pomáha pri pôrode. Ovocný malinový čaj pomáha zvyšovať produkciu materského mlieka. Posilniť imunitu: Maliny majú vysoký obsah antioxidantov a fytonutrientov. To prispieva k zlepšeniu imunitného systému, ktorý pomáha telu bojovať proti chorobám. Bohaté na živiny: Maliny sú vynikajúcim zdrojom výživných látok, ako je vitamín B, antioxidanty, vitamín C a mangán. Tieto antioxidanty zabraňujú telesnému tkanivu pred poškodením spojeným s kyslíkom. Maliny sú skvelým zdrojom niacínu, riboflavínu, horčíka, folátu, medi a draslíka. Sú vynikajúcim zdrojom vlákniny. Živiny nachádzajúce sa v malinách majú zanedbateľný vplyv na hladinu cukru v krvi.