Majorán

Majoránka (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis Moench, Majorana majorana (L.) ) je mierne na chlad citlivá trvalka alebo podhrubá rastlina so sladkou borovicovou a citrusovou príchuťou. V niektorých krajinách Blízkeho východu je majorán synonymom oregana a na odlíšenie od iných rastlín Origanum sa používajú názvy sladký majorán a majoránka. Názov majorán (starofrancúzsky majorane, stredoveká latinská majorana) nepochádza priamo z latinského slova maior. Majorán pochádza z Cypru a južného Turecka a bol známy Grékom a Rimanom ako symbol šťastia. Majorán sa používa na dochutenie polievok, dusených pokrmov, dresingov a omáčok. Majoran sa používa v tradičnej medicíne na liečbu gastrointestinálnych porúch a infekcií.