Veronika lekárska

Veronica officinalis

Veronika lekárska je stará liečivá rastlina, ktorá pochádza z celej Európy a rastie v nej divo. Nachádza sa hlavne na okraji lesov na suchých pôdach chudobných na živiny, vápna a kyselín. Rastie pomerne nízko a rada sa rozprestiera a vytvára malé koberce. Nádherné svetlo modré a tmavo žilkované kvety sa objavujú od júna do augusta v stonkových strapcoch.

V stredoveku bola veronika lekárska opísaná ako akýsi všeliek a dostala veľa prezývok, napríklad gypsyweed alebo európsky čaj. Sušená bylina sa často používala v bylinných infúziách a mala vraj mukolytické, močopudné a čistiace vlastnosti.
Mladé a jemné rastliny sa dajú použiť aj v kuchyni, ako listová zelenina, do šalátov z byliniek alebo ako varená zelenina.

Príprava čaju: Pre organický čaj pridajte dve až tri čajové lyžičky sušených bylín do 250 ml vriacej vody. Nechajte ho lúhovať až desať minút.

V kuchyni: Ak chcete mať zdravú trpkú príchuť v šalátoch, smoothies a zeleninových jedlách, jednoducho pridajte niečo zo sušenej veroniky.

Na vonkajšie použitie: Namočte gázový obväz do čajovej nádoby a priložte na príslušné oblasti pokožky.

V čajových zmesiach sa populárne pije v tradičnom ľudovom liečiteľstve na detoxikáciu. Mala by preto priniesť úľavu aj od suchého kašľa.

Jej antibakteriálny účinok na kožné problémy, ako sú svrbenie a ekzémy. Okrem toho sa považuje za prostriedok proti otrave.

Zloženie: iridoidy, trieslovinové kyseliny, živice, zlúčeniny kyseliny kávovej, saponíny