Tieto pagáčiky sú jedným z tých receptov, ktoré zachránia situáciu, keď nie je nič vhodné na raňajky alebo prišla nečakaná návšteva.

 

Suroviny

 

600 g. Múka (biela, celozrnná)

500 ml jogurt nízkotučný

2 ČL prášok do pečiva

1/2 ČL morskej soli

1/2 šálky muscovado cukru

150 g syr

1 malá cuketa mladá

1 lyžica sušeného kôpru

30 ml olivového oleja

 

Postup:

Prášok do pečiva, soľ a cukor sa vložia do jogurtu, dobre sa rozhabarkuje a nechá sa stáť 5-10 minút, kým zmes neprestane peniť a nezväčší objem.

 

Do veľkej misy s preosiatou múkou a pridáme nadrobno nastrúhaný syr. Pridajte jogurt. Miešajte do lepivého cesta. Pridajte nastrúhanú cuketu, kôpor a olivový olej. Vypracujeme hladké cesto. Pre milovníkov cesnaku môžu byť pridané 2-3 strúčiky prepasírovaného cesnaku.

 

Ručne vytvarujeme guličky a mierne ich stlačíme, poukladáme na papier na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 220 C asi 20 minút. Alebo kým sa ľahko neodlepujú od papiera. Vrch pagáčikov môžeme ešte posypať strúhaným syrom.

 

Dobrú chuť!