Masoor dal šošovica

Doporučujeme zakúpiť:

6.90 €Garam masala BIO 50 g

3.59 €Horčica biela - semená, Pimenta, 250 g

3.39 €Kurkuma prášok natural

11.90 €Čisté Ghee - klasické, Gopal Prasad, 160 g

Dostupnosť: recept

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Masoor dal šošovica

Červená šošovica sa považuje za nutričnú elektráreň, tu je jednoduchý recept na masoor dal, ktorý je pre mňa chutný a zároveň jednoduchý. Červená šošovica má čo ponúknuť, takže ju zaraďte do svojho jedálnička a získajte veľkú nutričnú podporu.

Ingrediencie

½ šálky červenej šošovice (masoor dal)

1 cibuľa – nakrájaná

1 paradajka – nakrájaná

1-2 zelené chilli papričky – nasekané nadrobno

2 strúčiky cesnaku – nasekané nadrobno

1 palec zázvoru – jemne nasekaný

½ lyžičky horčičných semienok

½ lyžičky rasce

¼ lyžičky kurkumového prášku

¼ lyžičky garam masala (voliteľné)

1 ČL ghee

1 ½ šálky vody

Príprava:

Masor dal - červenú šošovicu umyte a pridajte vodu, nakrájanú cibuľu, paradajky a zelené čili.

Varte pod tlakom 7 - 10 minút, poduste, aby bola šošovica dobre uvarená a mäkká.

Na panvici zohrejte ghee. Pridáme horčicu, rascu, cesnak a zázvor.

Duste, kým cesnak nezozlátne. Potom pridajte kurkumu a garam masala (voliteľné). Dobre premiešajte 10 sekúnd a vypnite plameň. Potom vlejeme do uvarenej šošovice.

Podľa potreby pridajte soľ a podávajte horúce s obyčajnou ryžou alebo chapathi.