Garam masala, Pimenta, 100 g

- 10%

Výrobca: pimenta

Záručná doba:: uvedená na obale

Kód: zdr 82789720

Dostupnosť: na sklade

4.43 € bez DPH

5.31 € ks

Pôvodná cena 5.90 € , Zľava 10 %

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Garam masala, Pimenta, 100 g

Naša voňavá zmes garam masala obsahuje niektoré z najlepších korenín, ktoré sú pripravené na mletie a zmiešané pre vaše pohodlie na pridávanie do karí, polievok a mäsových a zeleninových jedál.

Garam masala je zmes korenia tradičná pre indickú kuchyňu. Zloženie korenia sa môže líšiť, ale zvyčajne obsahuje koriander, rascu, kardamón, škoricu, muškátový oriešok, čierne korenie a klinčeky.

Doslova garam masala znamená teplé korenie, no nie preto, že by bolo veľmi pikantné, ale preto, že má teplú vôňu a hrejivý účinok. Slovo „garam“ znamená „teplo“, ale to neznamená, že koreniny obsiahnuté v zmesi sú horké, ale že pri konzumácii majú na telo hrejivý/zohrievací účinok, masala znamená „korenie“.

Garam masala je vhodným dochucovadlom šošovice, fazule, hrachu, do jedál z obilnín - quinoa, proso, cícer, pohánka; na jedlá so špenátom, žeruchou, zemiakmi a pod.

Garam masala sa pridáva na konci varenia, pretože dlhším tepelným spracovaním sa stráca komplexná chuť, ktorú korenie ponúka.

Ingrediencie: Koriander, rasca, kardamón, fenikel, škorica, muškátový oriešok, badián, čierne korenie, nigella (čierny kmín), bobkový list, klinčeky.

Použitie:

Používa sa ako korenie do rôznych polievok a jedál. Garam masala sa pridáva na konci varenia, pretože pri dlhšom tepelnom spracovaní sa špecifická aróma stráca. Používajte v receptoch na orientálnu kuchyňu alebo do rôznych jedál, ktoré im dodajú exotickú chuť. Hodí sa k mäsu a zelenine.

Balenie: 100 g

Množstvo v balení: 100 g
Pôvod: EU
Zloženie: zobraziť popis
Prepravná hmotnosť: 0,110 kg
Vhodné na: Kulinárske použitie

Podobné produkty