Matcha limonáda s modrým čajom

Tento úžasný osviežovač sa vďaka modrému čaju mení z tmavomodrej na fialovú. Kvetiny butterfly pea tea, ktoré pochádzajú z Ázie, nie je ľahké kúpiť, my vám ich ponúkame vo forme prášku. Tento recept budete robiť z troch častí a potom zmiešate nápoj.

Zloženie
2 lyžičky modrého čaju
2-3 lyžice brezového cukru
¼ šálka citrónovej šťavy (1 citrón)
2 lyžičky matcha
3 šálky vody

Inštrukcie
Začnite s limonádou: Pripravte si jednoduchý sirup tak, že do kastróla pridáte cukor a jeden pohár vody a privediete ho k varu. Dusíme, až kým sa cukor úplne nerozpustí, asi 3 minúty. Stiahneme teplo a necháme vychladnúť. Primiešame citrónovú šťavu. Limonády bude viac, ako je potrebné na recept, takže zvyšok môžete uložiť do chladničky.
Ďalej pripravte modrý čaj. V jednej šálke vody riadne premiešajte prášok modrého čaju. 
Nalejte jednu šálku studenej vody do fľaše na vodu so širokými ústami a potom pridajte matchu. Zatvorte veko a pretrepávajte 10 sekúnd.
Do dvoch sklenených pohárov naplnených ľadom nalejte do každej šálky modrý čaj asi do tretiny. Nalejte cukrovú limonádu, kým nedosiahne 2/3 šálky, potom každú šálku doplňte matchou.
Poznámky
Keď ste pripravení na pitie, jednotlivé vrstvy zmiešajte, aby ste získali sladkosť a kyslosť z limonády so matchou.