Malinové gule na Valentína

Inšpirovaní blížiacou sa oslavou lásky zdieľame rýchly a jednoduchý nápad na darček, ktorým prekvapíte svojho milovaného – domáce malinové gule, ideálne na Valentína. Vložte ich do krásne naaranžovanej darčekovej krabičky a garantujeme vám, že vyčaríte úsmev na tvári vašej špeciálnej polovičky.

INGREDIENCIE:
170 g vykôstkovaných datlí
50 g mandľovej múky
hrsť mrazených malín
2 lyžice kokosového oleja
POLEVA:
sušený kokos
1-2 ČL malinového prášku

INŠTRUKCIE:
Roztopte kokosový olej metódou nad parou. Vložte datle, maliny a kokosový olej do kuchynského robota alebo vysokovýkonného mixéra a mixujte, kým nebude zmes homogénna. Ak používate datle s kôstkami, pred mixovaním odstráňte kôstky. Zmes nalejte do misky a primiešajte mandľovú múku.

Zo zmesi vytvarujeme guľôčky.

Sušený kokos vysypte do misky a pridajte malinový práškok. Miešame, kým sa kokos nezafarbí.

Guličky obalíme v kokose s malinovým práškom a dáme na pár hodín do chladničky. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe.