Púštna soľ Kalahari – jemná, 200 g

Prírodná kamenná soľ zo srdca južnej Afriky

Jedna z najčistejších solí sveta.

Púštna soľ Kalahari pochádza z prírodného podzemného soľného jazera v oblasti púšte Kalahari v južnej Afrike. Táto oblasť je riedko osídlená a bez priemyselného zaťaženia, čo prispieva k zachovaniu prirodzenej kvality suroviny.

Soľ sa tradične získava, suší na slnku a následne spracováva bez pridania chemických látok.

🌍 Pôvod a spracovanie

✔️ Ťažená z prírodného soľného jazera
✔️ Sušená na slnku
✔️ Ručne spracovaná
✔️ Bez prísad a protihrudkujúcich látok
✔️ Prírodný pôvod starý viac ako 280 miliónov rokov

Ide o kamennú soľ, ktorá si zachováva svoj pôvodný charakter.

👨‍🍳 Chuťový profil

Púštna soľ Kalahari má čistú, vyváženú slanosť bez horkého dozvuku. Vďaka jemnej granulácii je ideálna na každodenné varenie aj finálne dochutenie.

Práve jej čistá chuť je dôvodom, prečo si ju obľúbili šéfkuchári po celom svete.

🍽 Použitie v kuchyni

• dochucovanie mäsa a rýb

• grilovanie

• polievky a omáčky

• šaláty

• pečenie

• stolové použitie

Nahrádza bežnú kuchynskú soľ v pomere 1:1.

🏆 Ocenenie

Ocenená Medzinárodným inštitútom kvality a chuti (iTQi), Brusel.

🧾 Zloženie

97,5 % NaCl
0,06 % Ca
<0,05 % Mg
0,07 % SO4
0,1 mg/kg jódu
2,38 ppm/kg zinku
3 500 mg/kg draslíka

Vlhkosť: 0,04 %

Balenie: 200 g
Zrnitosť: jemná

❓ FAQ

Obsahuje prísady?
Nie, ide o čistú prírodnú soľ bez aditív.

Je vhodná na každodenné varenie?
Áno, jej jemná granulácia je ideálna na univerzálne použitie.

Čím sa líši od bežnej kuchynskej soli?
Pochádza z prírodného ložiska, suší sa na slnku a neobsahuje protihrudkujúce látky.