Druidská údená soľ (Vikingská soľ), 100 g

Pravá údená morská soľ s borievkou

Dym. Oheň. Severská sila.

Druidská údená soľ je skutočne údená morská soľ – nie aromatizovaná. Údenie prebieha tradičným spôsobom v štýle starých Vikingov, kde sa morská soľ vystavuje dymu z dreva a získava hlboký, intenzívny charakter.

Len malé percento údených solí na trhu je skutočne údených. Táto patrí medzi ne.

🔥 Ako vzniká jej chuť

Naša morská soľ je údená čistou borievkou, špeciálne dovážanou z Nórska.

Borievkové drevo dodáva:

✔️ hlbokú dymovú arómu
✔️ jemne živicový tón
✔️ korenistý charakter
✔️ elegantnú, ale výraznú dochuť

Výsledkom je plná, intenzívna chuť, ktorá pripomína otvorený oheň a severské grilovanie.

🧂 Charakter soli

✔️ Skutočne údená (bez dymových aróm)
✔️ Intenzívna, korenistá chuť
✔️ Jemne mletá morská soľ
✔️ Výrazná dymová aróma

Táto soľ dodá jedlu charakter aj bez grilu.

👨‍🍳 Gurmánske použitie (Vegis tipy)

🥩 Steak a grilované mäso

Stačí štipka a vytvoríte efekt otvoreného ohňa aj v rúre.

🍳 Vajcia

Perfektná na volské oko, praženicu alebo omeletu.

🍅 Paradajky a uhorky

Prekvapivá kombinácia – zvýrazní prirodzenú sladkosť zeleniny.

🐟 Ryby

Ideálna na lososa alebo pečenú makrelu.

🥔 Pečené zemiaky

Posypte tesne po upečení – vytvorí dymový „BBQ efekt“.

🌲 Inšpirované vikingskou tradíciou

V severských krajinách sa soľ získavala odparovaním morskej vody nad ohňom. Soľ sa usádzala na zuhoľnatenom dreve, odkiaľ sa následne zoškrabovala.

Moderná verzia tohto princípu prináša rovnaký dymový charakter – v čistejšej a kontrolovanej forme.

🧾 Zloženie

Morská soľ
NaCl > 97,5 %
Ca 0,04 %
Mg 0,00 %
SO₄ 0,10 %
Vlhkosť: 0,02 – 0,1 %

Hmotnosť: 100 g

❓ FAQ

Je táto soľ aromatizovaná?
Nie, je skutočne údená tradičným spôsobom.

Je veľmi slaná?
Má intenzívnu chuť, preto sa používa v menšom množstve.

Môžem ju použiť namiesto bežnej soli?
Áno, ale najlepšie vynikne ako finálna dochucovacia soľ.

Aký typ dreva sa používa?
Borievka dovážaná z Nórska.