🍰 Prášok do pečiva Pimenta, 200 g

Prášok do pečiva je kypriaci prostriedok bez obsahu droždia, určený na prípravu nadýchaného pečiva bez potreby fermentácie 🍞✨

Funguje na princípe chemickej reakcie medzi zásaditou a kyslou zložkou, pri ktorej sa uvoľňuje oxid uhličitý (CO₂). Ten vytvára v ceste bublinky a zväčšuje jeho objem.

Na rozdiel od kvasníc:

• neobsahuje živé mikroorganizmy

• nevyžaduje kysnutie

• pôsobí okamžite po kontakte s vlhkosťou a teplom

Ideálny pomocník do každej kuchyne 👩‍🍳👨‍🍳

⚙️ Ako funguje?

Prášok do pečiva obsahuje:

✔ Hydrogenuhličitan sodný (E500) – zásaditá zložka
✔ Pyrofosforečnan sodný (E450) – kyslá zložka
✔ Kukuričný škrob – stabilizátor a nosič

Po zmiešaní s tekutinou dôjde k chemickej reakcii, pri ktorej sa uvoľní CO₂.

👉 Plyn sa zachytí v ceste a spôsobí jeho nadýchanie.

🧁 Vhodný na prípravu

✔ Koláče
✔ Muffiny 🧁
✔ Bábovky
✔ Sušienky 🍪
✔ Piškótové cestá
✔ Lievance a palacinky

🥣 Použitie

Orientačné dávkovanie:

👉 1 lyžička prášku do pečiva na 2 lyžičky múky

(Prípadne podľa konkrétneho receptu.)

Odporúčanie:
Zmiešajte prášok najskôr so suchými ingredienciami a až potom pridajte tekuté zložky.

💡 Praktické tipy

✔ Cesto po zmiešaní neodkladajte – pečte čo najskôr.
✔ Pri nadmernom množstve môže mať pečivo mierne horkastú pachuť.
✔ Uchovávajte v suchu – vlhkosť môže znížiť účinnosť.

📦 Zloženie

• Hydrogenuhličitan sodný (E500)

• Pyrofosforečnan sodný (E450)

• Kukuričný škrob

❓ FAQ

Je prášok do pečiva to isté ako sóda bikarbóna?

Nie. Sóda bikarbóna je len zásaditá zložka. Prášok do pečiva obsahuje aj kyslú zložku, preto funguje samostatne.

Obsahuje droždie?

Nie. Ide o chemický kypriaci prostriedok bez fermentácie.

Môžem ho použiť do bezlepkového pečiva?

Áno, je vhodný aj do bezlepkových receptov.

Ako zistím, či je ešte účinný?

Zmiešajte malé množstvo s teplou vodou – ak sa objavia bublinky, je aktívny 💥

💛 Prečo mať prášok do pečiva vždy doma?

✔ Rýchle a jednoduché pečenie
✔ Spoľahlivý objem cesta
✔ Bez čakania na kysnutie
✔ Stabilný výsledok

Množstvo v balení: 200 g
Pôvod: EU
Zloženie: zobraziť popis
Prepravná hmotnosť: 0,220 kg
Vhodné pre: pečivo

Materiály/Zloženie: v popise produktu
Zodpovedná osoba v EÚ: Pimenta Bulgaria EOOD, 1271 Sofia, Iliyantsi, ul. Balcho Neykov 5,
Telefón: +359 878448842
Výstrahy: Piktogramy na obale
Ako používať: Všetky podrobné informácie a upozornenia nájdete na etikete a v popise produktu.
Trieda a kategória nebezpečenstva: -