Bulgur pšeničný sa rýchlo a ľahko varí, pretože bol predvarený a rozdrvený na menšie kúsky. Podávame ako alternatívu k ryžovým jedlám, zemiakom alebo cestovinám s restovanou zeleninou, k šalátu alebo ako prílohu. Uvarený bulgur možno použiť aj na prípravu studeného šalátu a tradične sa používa v Tabbouleh.

Bulgur možno nahradiť kuskusom alebo ryžou. V porovnaní s bielou ryžou obsahuje viac vlákniny a bielkovín.

Vlastnosti

Pripravené za 20 minút. Prírodný zdroj bielkovín. Vhodné pre vegetariánov.

Pokyny na varenie

Varná doska –  10 min

100 g pšeničného bulguru dôkladne prepláchneme v studenej vode. Priveďte do varu 300 ml vody vo veľkom hrnci na strednom prstenci na silnom ohni, pridajte pšeničný bulgur. Premiešajte, potom prikryte pokrievkou, znížte teplotu na minimum a varte 10 minút, kým sa väčšina vody neabsorbuje, odstráňte z ohňa a nechajte 10 minút odstáť. Vypustite prebytočnú vodu, oddeľte zrná vidličkou a použite podľa potreby.

 

Skladovanie

Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení znova uzavrite.

 

Informácie o produkte

Zdroj bielkovín. Proteín prispieva k udržaniu normálneho stavu kostí.

 

Príprava a použitie

Zmiešajte so šalátom na výdatné jedlo

 

Alergén: lepok