Ženšen biely, pravý BIO 50 g

Ponúkame vysoko kvalitný organický ženšen (Panax ginseng) v práškovej forme.

Jemne mletý koreň bieleho ženšenu vynikajúcej kvality, okolo koreňa ženšenu vyrastala história bohatá na tradície. Ženšen možno jednoznačne označiť za najslávnejšiu rastlinu v Číne, pretože ľudia tam vedia o jeho terapeutickej hodnote už 7 000 rokov. Dokonca sa údajne viedli vojny o ženšenové lesy.

Koreň ženšenu jemne zomletý je vhodný najmä na miešanie do polievok. Výrazná chuť dodáva vašim pokrmom vysokú hodnotu. Zažite kráľovské potešenie z Ďalekého východu - s neporovnateľne čerstvým ženšenom.

Nielen v Ázii je koreň ženšenu považovaný za všeliek na zvýšenie všeobecnej výkonnosti, ale aj v tejto krajine sa ženšen teší čoraz väčšej obľube. Jeho účinnosť bola za posledných 40 rokov skúmaná v mnohých krajinách. Podľa štúdií by mal mať ženšen vyrovnávací a tonizujúci účinok, mal by tiež posilňovať imunitný systém a krátkodobo pôsobiť proti stresu.

Na čo pomáha ženšen?
Vyčerpanie, imunitný systém, únava
V medicíne Ďalekého východu používajú lekári ženšen proti mnohým ochoreniam. Koreň je osvedčené tonikum, ktoré posilňuje imunitný systém, stimuluje metabolizmus a všeobecne zvyšuje odolnosť tela voči stresu a iným škodlivým vplyvom. Ženšen má bojovať proti únave, pomôcť proti vyčerpaniu a zabrániť prechladnutiu. Čínski lekári odporúčajú hľuzy, aby vám pomohli zotaviť sa z choroby.

Existujú laboratórne testy, ktoré potvrdzujú, že ginsenosidy, ako aj ďalšie zložky majú určité účinky:  majú protizápalové účinky, stimulujú imunitný systém a znižujú hladinu cukru v krvi. Niektoré látky sťahujú cievy a tým stimulujú cirkuláciu.

Z bieleho ženšenu sa dá pripraviť čaj, prášok, tinktúra alebo dokonca bylinné víno. Hlavnými zložkami sú triterpénové saponíny (vrátane ginsenosidov), seskviterpény a acetylénové zložky.

Tip na požitie: Pridajte 1 g mletého koreňa ženšenu do dávky zeleninovej polievky!

Kultivácia
Pestovanie ženšenu, ktorý pôvodne pochádza z Ázie (severovýchodná Čína, Severná Kórea a východné Rusko), si vyžaduje pôdu bohatú na živiny a veľa skúseností. Zrenie rastliny trvá najmenej štyri roky. Až od tohto okamihu sa korene pozberajú, umyjú, sparia a vysušia. Rastlina dosahuje výšku približne 40 cm. Kvet je podobný kvetu ruže. Rastlina má tiež červené, žiarivé ovocie. Úplné zložky koreňa sa vyvíjajú až v priebehu rokov. Napríklad divoký koreň ženšenu zo Severnej Kórey môže mať pri zbere aj 200 rokov. Tieto korene sú kvôli svojej obrovskej sile rovnako dobré ako neoceniteľné.

Príprava ako bylinkový čaj: na upokojujúci bylinkový čaj použite asi 2 - 3 g ženšenu (1 zarovnaná čajová lyžička). Zalejeme vriacou vodou a necháme 3-4 minúty lúhovať.

Tradičné použitie: Jednu lyžičku prášku vložíme do 100ml studenej vody, džúsu či šťavy a necháme chvíľu nasiaknuť. Potom vypijeme. Užívame pred jedlom.