Oregano je teplá a aromatická, ale mierne horká bylina z rodiny mäty. Kvalitné oregano má štipľavosť, ktorá znecitlivuje jazyk. Oregano najvyššej kvality sa pestuje v teplom a suchom podnebí. Názov je odvodený z gréčtiny, čo znamená „hora radosti“. Slnečné svetlo podporuje koncentráciu éterických olejov, ktoré dodávajú oreganu jeho chuť. Dve ďalšie byliny sa používajú rovnakým spôsobom ako bežné oregano, ale majú odlišné kulinárske a liečivé vlastnosti. Mexické oregano je rastlina v rodine verbena, ktorá má ešte silnejšiu chuť, zatiaľ čo majoránka je úzko príbuzná rastlina, ktorá nemá oregano esenciálny olej a má iný, jemnejší „pocit v ústach“. Hlavnými zložkami éterického oleja oregana sú karvacrol, tymol, limonén, pinén, ocimén, karyofylén.

Návod na použitie:

Kapsuly, tinktúry, čaje alebo éterický olej. Najčastejšie sa používa ako príchuť a korenie v kulinárskych špecialitách.

zloženie:

Sušené oregano kvety a listy

skladovanie:

Skladujte vo vzduchotesnej nádobe na tmavom a suchom mieste

 

20 g