Prášok z kvetov Butterfly Pea, modrý čaj, 70 g

Sušené a mleté ​​kvety butterfly pea tea (modrý čaj)
Prášok zo sušených kvetov modrého motýľa, tiež známy ako modrý čaj, ázijské holuby, zvonček modrý, hrášok modrý, hrachor motýľ, hrášok kordofánový a hrach darwinský. Vlasťou hrachového motýľa je Ázia, kde pred mnohými rokmi očarovala svojimi nádhernými modrými farbami, ktoré ho zmiešané s jedlom menia na modrú exotiku.

Sušené a práškové jemné kvety modrého čaju farbia jedlo do magického indiga. Môžu byť použité v kulinárstve na prípravu rôznych farebných pochúťok, ako je limonáda, ktorá mení farbu, modrý čaj alebo dúhový koláč. Prášok reaguje na kyslé kvapaliny, ako je citrónová a limetková šťava, a mení farbu z modrej na ružovo-fialovú. Má neutrálnu chuť, vďaka čomu je vhodný do potravín, ako sú cestoviny, tortová forma alebo domáci chlieb. Kvety si po zahriatí zachovajú svoju farbu. Bez GMO.

Ako použiť:
začnite farbiť s 1/2 lyžičky a pridávajte viac pre sýtejšiu farbu. Vhodné na sladké i slané pečivo. Použite do studených a teplých nápojov na exotický efekt a farbu. Pripravte si horúci čaj.

Zloženie:
sušené a mleté ​​kvety Clitoria ternatea v prášku.

Výživová hodnota na 100 g:
Energia - 766 kJ / 183 kcal
Tuk - 0 g
z toho nasýtené - 0 g
Sacharidy - 45,8 g
z toho cukry - 0,05 g
Bielkoviny - 0 g
Soľ - 0,001 g.

70 g