Kardamón - celý, Pimenta, 100 g

Name: Kardamón - celý, Pimenta, 100 g
Brand: pimenta
SKU: zdr 56115852
Price: 18.39 EUR

Výrobca: pimenta

Záručná doba:: uvedená na obale

Kód: zdr 56115852

Dostupnosť: na sklade

14.95 € bez DPH

18.39 € ks

Kúpou získaš 19 bodov do vernostného programu

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

gift box DARČEK
Ku každej objednávke nad 50 EUR

premium quality PRÉMIOVÁ KVALITA
BIO produkty najvyššej kvality

DOPRAVA ZDARMA od 39 EUR
Balíky do 2 kg od 39 EUR, nad 2 kg od 69 EUR zdarma

Popis Potrebujete poradiť?

Kardamón - celý, Pimenta, 100 g

Kardamóm (Elettaria cardamomum) je pikantné aromatické korenie z čeľade Zingiberaceae. Je to trváca rastlina dosahujúca výšku od 1,8 do 3,6 m.

Zelené struky semien rastliny sa sušia a semená sa používajú v indickej a ázijskej kuchyni celé alebo mleté. Hlavnou zložkou kari je mletý kardamón.

Na Blízkom východe sa kardamóm pridáva do kávy a v iných krajinách, napríklad v Iráne, sa používa do čaju. Je zložkou bylinných čajov z Indie nazývaných „jogi čaj“. Indický štát Sikkim je prvým v pestovaní a výrobe korenia v Indii.

Kardamón má výraznú, jedinečnú chuť a veľmi výraznú vôňu. V Škandinávii sa často používa pri pečení. Hoci ide o jednu z najdrahších korenín podľa hmotnosti, stačí len malé množstvo, aby sa zmenila chuť.

Kardamón je najlepšie skladovať celý v strukoch, pretože semená po zomletí rýchlo strácajú chuť.

Zdravotné výhody:

Chráni srdce

Dlhodobá konzumácia kardamónu vedie k zníženiu srdcovej frekvencie či normalizácii krvného tlaku. Antioxidanty obsiahnuté v kardamóne majú vplyv na hladinu cholesterolu.

Prírodné antidepresívum

Kardamón má antidepresívne vlastnosti. Kardamónový esenciálny olej je jedným z najpoužívanejších olejov v aromaterapii. Kardamón priaznivo pôsobí pri depresiách, ale aj ochoreniach žalúdka a pľúc.

Detoxikuje organizmus

Metabolické procesy v tele vedú k uvoľňovaniu toxínov a voľných radikálov. Kardamón bojuje práve proti týmto látkam. Na detoxikáciu organizmu sa odporúčajú éterické oleje a biochemické prípravky, ktoré obsahujú kardamón. Vedecké štúdie dokazujú, že kardamóm je účinný aj v boji proti rakovinovým bunkám.

Ingrediencie:

Kardamón - žltý, celé ovocie (zrno) MYQ*.

MYQ - Mixed Yellow Quality-Open Pods, kde strúčiky sú stredne veľké, žltozelené a čiastočne otvorené.

Použitie:

Používa sa ako aromatické korenie do sladkých a slaných jedál s mäsom, ryžou, zeleninou, na ovocné koláče, pečivo, koláče, chlieb, kávu, čaj atď.

Množstvo v balení: 100 g
Pôvod: Guatemala
Zloženie: Kardamón - ovocie
Prepravná hmotnosť: 0,110 kg
Vhodné pre: dospelých, deti, vegetariánov, vegánov

Prečítajte si : Kardamóm: Exotická aromatická korenina s mimoriadnymi zdravotnými benefitmi

Materiály/Zloženie: v popise produktu
Zodpovedná osoba v EÚ: Pimenta Bulgaria EOOD, 1271 Sofia, Iliyantsi, ul. Balcho Neykov 5,
Telefón: +359 878448842
Výstrahy: Piktogramy na obale
Ako používať: Všetky podrobné informácie a upozornenia nájdete na etikete a v popise produktu.
Trieda a kategória nebezpečenstva: -

Podobné produkty