Hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna)
Hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna)
Hydrogénuhličitan sodný - jedlá sóda, Natrium bicarbonicum
Kvalita chemikálie: potravinárska
Ďalšie názvy: sóda, sóda bicarbona
CAS: 144-55-8, ES: 205-633-8, E500
použitie:
Čistenie: výborne pohlcuje pachy
má jemne abrazívne účinky a vďaka vyššiemu pH odmasťuje - výborný prostriedok napr. na čistenie grilu alebo rúry
možno použiť na odstránenie usadenín napr. od kávy alebo čaju
Potravinový doplnok: k neutralizácii žalúdočných štiav pri prekyslení žalúdka - jedna lyžička v 2 dcl vody a nebudete o pálení záhy vedieť. Ďalej sa používa ako súčasť kypriacich práškov do pečiva a šumivých práškov do nápojov, k neutralizácii poleptania kyselinou.
Bielenie zubov: stačí jedna lyžička jedlej sódy s trochou soli s vysokým obsahom jódu. Zmes naneste na dve minúty na zuby. Potom si zuby opláchnite. Jedlá sóda zuby spevní a zároveň odstráni škvrny na zuboch. Používať sódu miesto pasty ale odporúčame maximálne dvakrát do mesiaca.
Môže sa tiež používať ako náplň do hasiacich prístrojov.
Špecifikácie kvality, parametre:
Obsah NaHCO3 Min. 99,0%
Obsah Na (výpočtom z obsahu NaHCO3) 27,1 -27,5%
Biely kryštalický prášok bez zápachu, pH: ľahko alkalické
Hydrogénuhličitan sodný (sóda bicarbona) spĺňa nariadenia EP a Rady č. 183/2005, ktorým sa stanovujú požiadavky na hygienu krmív.
Naša sóda bikarbóna je plnená a balená spôsobom bezpečným pre potraviny a je schválená ako prísada do potravín E500. Sóda sa používa mnohými spôsobmi, v kozmetike na výrobu bômb do kúpeľa, ako kypriaci prostriedok, na zmäkčenie vody, na čistenie kvetináčov, na odstraňovanie zápachu atď.
Sóda je čisto prírodný produkt, biologicky odbúrateľný, ľahko rozpustný vo vode, bez zápachu, má odvápňovací účinok a má jemný čistiaci účinok: vďaka týmto vlastnostiam je sóda bikarbóna veľmi obľúbeným spoločníkom pri výrobe čistiacich prostriedkov.
Sóda sa tiež používa ako aviváž a odvápňovač, ako inhibítor zápachu, v sprejoch na plesne, ako jemný leštiaci prostriedok alebo ako bieliaci prostriedok na bielizeň, škáry dlaždíc a povrchy.
Sóda je vhodná aj na výrobu kúpeľnej kozmetiky (bomby do kúpeľa, guľôčky do kúpeľa atď.) - ak máte radi perlivú farbu, pridajte kyselinu citrónovú.
V kuchyni má jedlá sóda zásadnú úlohu pri úprave hodnoty pH až do základného rozsahu.
Vzhľad
práškový
Tepelne stabilné
áno, relatívne dobrá tepelná stabilita, ale buďte opatrní
rozpustnosť
v alkohole, v glyceríne, v horúcej vode, v studenej vode
Spracovanie v prírodnej kozmetike
Rozpustite v troche vody (mierne zahriatej)