Zeleninová pasta s topinamburom, 300 g

Zeleninová pasta s topinamburom je jemná, prirodzene sladkastá nátierka vyrobená bez vyprážania, bez pridaného cukru a bez konzervačných látok. Obsahuje až 33 % topinamburu a je doplnená o pečené červené papriky, paradajkový a mrkvový pretlak, ktoré jej dodávajú plnú zeleninovú chuť.

Topinambur (Helianthus tuberosus), známy aj ako zemské jablko, je tradičná plodina s prirodzeným obsahom vlákniny a inulínu. V kombinácii so zeleninou vytvára harmonickú chuť vhodnú na každodenné použitie. Produkt je vyrobený v Bulharsku šetrnou technológiou bez vyprážania, čo zachováva prirodzený charakter surovín.

✨ Od nátierky až po gourmet tanier

Zeleninová pasta s topinamburom nie je len obyčajná nátierka. Je to univerzálna ingrediencia, ktorá dokáže premeniť jednoduché jedlo na elegantný tanier s výrazným chuťovým podpisom.

Použite ju ako rýchlu nátierku na pečivo, jemný dip k zelenine alebo ako základ krémovej omáčky k mäsu či obilninám. Vďaka prirodzene sladkastej chuti topinamburu a plnému zeleninovému základu sa hodí do rodinnej kuchyne aj na slávnostné servírovanie.

Jedna lyžica – a bežné jedlo dostane nový rozmer.

🌿 Hlavné benefity

✔ 100 % prírodné zloženie
✔ Bez pridaného cukru
✔ Bez konzervačných látok
✔ Obsahuje 33 % topinamburu
✔ Vyrobené bez vyprážania
✔ Vyrobené v Bulharsku

👨‍👩‍👧‍👦 Pre koho je vhodná?

• Pre milovníkov zeleninových nátierok

• Pre vegetariánov a vegánov

• Pre tých, ktorí preferujú produkty bez pridaného cukru

• Ako súčasť pestrej a vyváženej stravy

✨ Nutričné vlastnosti

Topinambur prirodzene obsahuje inulín – druh vlákniny rastlinného pôvodu.

Vláknina je prirodzenou súčasťou vyváženej stravy.
Produkt má miernu energetickú hodnotu a je vhodný na každodenné použitie ako zeleninová alternatíva ku klasickým nátierkam.

🥄 Zloženie

Paradajkový pretlak, pečené lúpané červené papriky, topinambur (33 %), rafinovaný slnečnicový olej, mrkvový pretlak, jódovaná soľ, korenie, sladidlo: stévia prášok.

📊 Nutričné hodnoty na 100 g

Energia: 443 kJ / 106 kcal
Tuky: 4,96 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,87 g
Sacharidy: 12,82 g
– z toho cukry: 8,55 g
Vláknina: 0,98 g
Bielkoviny: 1,98 g
Soľ: 1,46 g
Sodík: 0,58 g

🍽 Použitie

Určené na priamu konzumáciu.

Inšpirácia do kuchyne:

🥖 Na pečivo
Ako chutná zeleninová nátierka na chlieb či toast.

🥗 Ako dip
Podávajte k čerstvej zelenine alebo krekrom.

🍝 Do omáčok
Vhodné ako základ do zeleninových jedál či cestovín.

🍽 Ako príloha
Skvelo doplní grilovanú zeleninu alebo pečené jedlá.

🍽 Receptová inšpirácia so zeleninovou pastou s topinamburom

🥩 1️⃣ Bravčové na prírodno s topinamburovou omáčkou a kuskusom

Postup:

• Opeč plátky bravčového mäsa na prírodno na troche oleja.

• Kuskus zalej horúcou vodou alebo vývarom a nechaj napučať.

• Zeleninovú pastu jemne zohrej (môžeš pridať lyžicu vody alebo vývaru, aby vznikla krémová omáčka).

• Mäso podávaj preliate topinamburovou omáčkou s porciou kuskusu.

👉 Výsledok: jemne sladkastá, zeleninová chuť krásne vyváži prirodzenú chuť mäsa.

🍗 2️⃣ Kuracie prsia s topinamburovým dipom

• Kuracie prsia ugriluj alebo upeč.

• Pastu podávaj ako studený alebo mierne zohriaty dip.

• Skvelé s pečenými zemiakmi alebo bulgurom.

🥙 3️⃣ Vegetariánska miska (Buddha bowl)

• Kuskus alebo quinoa

• Pečená zelenina (cuketa, paprika, batát)

• Čerstvý šalát

• 2–3 lyžice zeleninovej pasty ako chuťový základ

👉 Perfektné ako rýchly obed bez mäsa.

🥖 4️⃣ Teplý sendvič s topinamburom

• Natri pastu na chlieb alebo bagetu

• Pridaj grilovanú zeleninu alebo plátok syra

• Zapeč v rúre 5–7 minút

Výsledok: krémová, aromatická náplň bez potreby ďalšej omáčky.

🍝 5️⃣ Rýchla zeleninová omáčka na cestoviny

• Zmiešaj 3–4 lyžice pasty s trochou horúcej vody z cestovín

• Premiešaj s uvarenými cestovinami

• Posyp bylinkami alebo parmezánom

Hotovo za 10 minút.

🥩 Prémiová inšpirácia: Bravčová panenka na bylinkách s topinamburovou redukciou a maslovým kuskusom

Elegantné, no jednoduché jedlo, ktoré pôsobí ako z reštaurácie.

🛒 Ingrediencie (2 porcie)

• 1 bravčová panenka

• 3–4 lyžice zeleninovej pasty s topinamburom

• 120 g kuskusu

• 1 lyžica masla

• 1 strúčik cesnaku

• čerstvý tymian alebo rozmarín

• soľ, čierne korenie

• olivový olej

👩‍🍳 Postup

1️⃣ Mäso
Panenku osoľ, okoreň a prudko opeč zo všetkých strán na panvici s trochou olivového oleja.
Pridaj cesnak a bylinky.
Potom dopeč v rúre na 180 °C približne 8–12 minút (podľa hrúbky).
Nechaj 5 minút odpočívať a potom nakrájaj na medailónky.

2️⃣ Topinamburová redukcia
Zeleninovú pastu daj do malého hrnca, pridaj 2–3 lyžice vody alebo vývaru a krátko prehrej.
Nechaj jemne zredukovať do hladkej, hustej omáčky.
Pre jemnejšiu chuť môžeš pridať malý kúsok masla.

3️⃣ Maslový kuskus
Kuskus zalej horúcou vodou alebo vývarom, nechaj 5 minút napučať.
Primiešaj maslo a nadýchaj vidličkou.

🍽 Servírovanie

Na tanier rozprestri kuskus, poukladaj medailónky panenky a prelej topinamburovou redukciou.
Ozdob čerstvými bylinkami alebo pár kvapkami olivového oleja.

👉 Jemne sladkastá chuť topinamburu krásne vyváži šťavnatosť mäsa a vytvorí harmonický, sofistikovaný výsledok.

💛 Prečo zaradiť do jedálnička?

Zeleninová pasta s topinamburom je chutná a prirodzená alternatíva ku klasickým nátierkam. Vďaka jednoduchému zloženiu a šetrnej výrobe je vhodná pre každodenné použitie v modernej kuchyni.

⚠ Upozornenie

Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 0 °C až 4 °C a spotrebujte do 3 dní.

❓ FAQ

Obsahuje pridaný cukor?
Nie, produkt neobsahuje pridaný cukor.

Obsahuje konzervanty?
Nie, neobsahuje konzervačné látky.

Je vhodná pre vegánov?
Áno, má čisto rastlinné zloženie.

Ako dlho vydrží po otvorení?
Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.

Balenie: 300 g v sklenenej nádobe

Pôvod: Bulharsko
Kód produktu: SKU16124
EAN: 3800028811896