Madagaskarská vanilka (struk) - Gourmet, Pimenta, 1 ks

Vanilkové struky gurmánskej kvality sú vlhké a poddajné a plné aromatických semienok. Pestujú sa v malej rodinnej farme tradičnou metódou.
Vanilkové struky sú plody plazivej tropickej orchidey. Rastlina je dlhá liana so vzdušnými koreňmi, oválnymi mäsitými listami, veľkými žltozelenými kvetmi a plodmi v tvare strukov.

V porovnaní so syntetickým vanilkovým práškom, ktorý je široko používaný, je vôňa prírodných vanilkových strukov silnejšia a bohatšia. Najaromatickejšou časťou sú semená, ktoré sú vo vnútri struku.

Lusky sa nechajú dozrieť na liane, aby sa dosiahol maximálny obsah vanilínu. Na svojom povrchu môžu vytvárať biele kryštáliky vanilínu, čo je zárukou najvyššej kvality.

Gurmánske vanilkové struky z Madagaskaru – vlhké a poddajné, plné aromatických semienok.

Ingrediencie:

100% vanilkové struky, stupeň: GOURMET

Približná dĺžka lusku: 15-17 cm

Približná hmotnosť lusku: 2-3 g

Použitie:

Lusk sa pozdĺžne rozreže a semienka sa vyškrabú nožom. Prázdny strúčik sa vloží do tesne uzavretej nádoby s cukrom, ktorou je možné dochucovať sladkosti, horúce nápoje, krémy, zmrzliny a pod.

Balenie: 1ks vlastnoručne zabalený vanilkový struk
Pôvod: Madagaskar
Zloženie: Vanilkový struk
Prepravná hmotnosť: 0,020 kg
Vhodné na: Kulinárske použitie