🌿 Alpinia liečivá – Galgán koreň

100 % prírodný koreň galganu (Alpinia galanga / Alpinia officinarum) – jemne mletý alebo sušený.

Galgán je aromatický koreň patriaci do rodiny zázvorovitých 🌱. V ázijskej kuchyni je známy ako „thajský zázvor“ a v európskej tradícii sa preslávil najmä vďaka Hildegarde von Bingen, ktorá ho nazývala korením života.

Má intenzívne hrejivú, korenistú chuť pripomínajúcu zázvor s jemne horkým a mierne sladkastým tónom. Je prirodzene bohatý na éterické oleje, flavonoidy a ďalšie sekundárne rastlinné látky.

100 g / 500 g | Rhizoma Galangae

🌿 O produkte

Galgánový koreň obsahuje prirodzené éterické oleje (napr. cineol), gingeroly, galangol, flavonoidy (galangín) a triesloviny. Tieto látky sú zodpovedné za jeho typickú pikantnú chuť a aromatické vlastnosti.

Neobsahuje lepok ani glutamát. Je 100 % rastlinný (vegánsky) a vhodný ako korenie aj ako surovina na prípravu čaju alebo tinktúry.

V kuchyni sa používa do kari zmesí, polievok, omáčok, marinád, exotických šalátov či v kombinácii s kokosovým mliekom, citrónovou trávou a chilli. Výborne sa hodí aj do perníkov, sušienok alebo ovocných koláčov 🍪.

🛡️ Tradične využívané účinky

Galgán sa tradične používa na podporu:

🔥 trávenia a žalúdočného komfortu

🌿 metabolizmu a vitality

💛 prirodzenej energie organizmu

🌬️ celkovej harmonizácie tráviaceho systému

Účinky vychádzajú z tradičného bylinkárstva a historického používania koreňa.

🍵 Spôsob prípravy – čaj

1 čajovú lyžičku galganu

zaliať 150 ml vriacej vody

lúhovať približne 10 minút

sceďte a pite 2–3× denne

🍶 Tinktúra

10 g galganu zmiešajte s 50 g 40 % alkoholu.
Nechajte lúhovať 3 týždne, občas pretrepte.
Preceďte a skladujte mimo dosahu detí.

Odporúčané dávkovanie: 15 kvapiek rozpustených v malom množstve vody, 2–3× denne pred jedlom.

🌱 Pre koho je vhodný

🍜 pre milovníkov ázijskej a exotickej kuchyne

🌿 pre priaznivcov tradičných byliniek

🔥 pre osoby hľadajúce hrejivé korenie

🌱 pre vegánov a zákazníkov bezlepkovej stravy

🧪 Zloženie

100 % mletý alebo sušený koreň galganu
(Alpinia galanga / Alpinia officinarum)

⚠️ Upozornenie

Neprekračujte odporúčané dávkovanie.
Nevhodné pre tehotné a dojčiace ženy bez konzultácie s odborníkom.
Bylinný produkt – nenahrádza pestrú a vyváženú stravu.

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

❓ FAQ – Často kladené otázky

❓ Je galgán to isté ako zázvor?
Nie, patrí do rovnakej rastlinnej rodiny, no má odlišnú arómu a jemnejšiu chuť.

❓ Obsahuje lepok?
Nie, galgán je prirodzene bezlepkový.

❓ Dá sa použiť aj ako čaj?
Áno, je vhodný na prípravu nálevu alebo tinktúry.

❓ Je vhodný pre vegánov?
Áno, ide o 100 % rastlinný produkt.