Ďatelina lúčna kvet

Celý kvet ďateliny alebo mletý - Trifolium pratense - Zmierňuje klimakterické príznaky
V poľnohospodárstve sa používa ako krmivo pre zvieratá. Okrem toho sa červená ďatelina používa aj ako alternatíva základov, pretože rastlina môže viazať dusík. Tieto spôsoby použitia rastliny bežne známej ako ďatelina lúčna, ktorá rastie na lúkach, lesných čistinách a cestách od Európy do Ázie, sú relatívne nové. Na druhej strane je jej význam ako liečivej byliny starý. Najmä kvety sú obzvlášť zaujímavé vďaka svojim zložkám, ako sú triesloviny a izoflavóny: Tradične sa používali na bolestivé črevné alebo menštruačné problémy. Liečivá rastlina sa zvonka používala na vredy. Odporúčala sa dokonca aj priama konzumácia sadeníc a klíčkov. Posledné menované si tiež v dnešnej kuchyni nájdu fanúšikov. Dôležitejšie je však použitie ďateliny v ľudovom liečiteľstve na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Dnešná veda pojednáva dokonca o účinku pri prevencii nádorov a proti rakovine, ale zatiaľ nebol účinok dokázaný. Najčastejšie sa používa ďatelina vo forme čaju alebo kapsúl na rôzne príznaky v klimaktériu a zápaly slizníc.

Čaj z kvetu ďateliny
4-6 kvetov ďateliny zalejeme 250 ml horúcej vody, čaj necháme 5-15 minút lúhovať a bylinky precedíme. V prípade potreby je možné čaj osladiť trochou medu.

Kvety ďateliny v kuchyni
Kvety ďateliny sa nezriedka pridávajú do polievok, šalátov alebo nátierok. Pútavé červené kvety sú celkom vkusné a vyzerajú dobre ako ozdoba.

Dávkovanie ďateliny
Pite 1 šálku 3 krát denne. Ďatelina je vhodná aj ako čajová kúra. Tu by ste mali piť 3 až 4 šálky denne, najviac 4 - 6 týždňov.

Riziko a vedľajšie účinky
Pri ďateline sa neočakávajú riziká, vedľajšie účinky a interakcie. Môžu sa vyskytnúť alergické reakcie na jednotlivé účinné látky.