Citrónová kôra BIO 🍋

Celá alebo mletá | 100 % prírodný produkt

BIO citrónová kôra je aromatická, intenzívne voňavá a prirodzene bohatá na rastlinné látky. V porovnaní so samotnou dužinou obsahuje vyššiu koncentráciu esenciálnych olejov a bioaktívnych zlúčenín, ktoré dodávajú jedlám sviežu citrusovú chuť a výraznú arómu.

Či už zvolíte celú (rezanú) alebo mletú formu, ide o praktickú ingredienciu, ktorá obohatí sladké aj slané recepty – od čajov, smoothie a dezertov až po ryžu, cestoviny či rybie jedlá.

🌿 O produkte

BIO citrónová kôra pochádza z ekologického pestovania a je šetrne sušená tak, aby si zachovala svoju prirodzenú arómu a chuť.

Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce:

✔ esenciálne oleje
✔ flavonoidy (napr. hesperidín)
✔ vitamíny A a C
✔ vlákninu
✔ rastlinné antioxidanty
✔ minerálne látky (vápnik, horčík, draslík)

Je dostupná v dvoch formách:

• Celá (rezaná) – ideálna na čaj a macerovanie

• Mletá – vhodná do pečenia, smoothie a hotových jedál

🛡️ Vlastnosti a charakteristika

🍋 intenzívna citrusová aróma
🌱 BIO kvalita
🌿 bez pridaných látok
🥣 univerzálne využitie v kuchyni
💛 prirodzený zdroj rastlinných zlúčenín

Citrónová kôra je obľúbená najmä ako súčasť pestrej a vyváženej stravy.

👤 Pre koho je vhodná?

✔ pre milovníkov prírodných surovín
✔ pre tých, ktorí chcú zvýrazniť chuť jedál bez aróm
✔ pre priaznivcov bylinných čajov
✔ pre vegánov a vegetariánov
✔ pre každodenné použitie v kuchyni

🥄 Odporúčané použitie

🍵 Citrónový čaj s kôrou

1 lyžicu citrónovej kôry zalejte 1 litrom vody, priveďte do varu a nechajte lúhovať 10–15 minút.
Podľa chuti môžete pridať citrónovú šťavu alebo prírodné sladidlo.

🍰 Do pečenia

Pridajte štipku mletej kôry do:
✔ koláčov
✔ sušienok
✔ muffinov
✔ krémov a poleiev

🥗 Do slaných jedál

✔ cestoviny
✔ ryža
✔ polievky
✔ rybie pokrmy
✔ dresingy

Denné odporúčané množstvo: približne 1 g.

🍋 Recepty s BIO citrónovou kôrou

1️⃣ Ranný detox čaj s citrónovou kôrou

Ingrediencie:

• 1 ČL sušenej citrónovej kôry

• 300 ml horúcej vody

• šťava z ½ citróna

• med alebo stévia (voliteľné)

Postup:
Kôru zalejte horúcou vodou a nechajte lúhovať 10–15 minút. Pridajte citrónovú šťavu a podľa chuti oslaďte.

💡 Tip: Ideálne ráno nalačno alebo počas dňa namiesto kávy.

2️⃣ Citrónový jogurtový krém (rýchly dezert)

Ingrediencie:

• 200 g gréckeho jogurtu

• ½ ČL mletej citrónovej kôry

• 1 ČL medu

• čerstvé ovocie

Postup:
Všetko premiešajte a podávajte ako ľahký dezert alebo raňajky.

💛 Svieža chuť bez potreby aróm.

3️⃣ Citrónové maslo na ryby a zeleninu

Ingrediencie:

• 50 g mäkkého masla

• ¼ ČL mletej citrónovej kôry

• štipka soli

• nasekaná petržlenová vňať

Postup:
Zmiešajte a nechajte 30 minút stuhnúť v chladničke.
Podávajte k pečenej rybe, grilovanej zelenine alebo na steak.

4️⃣ Citrónová ryža k mäsu alebo tofu

Ingrediencie:

• 1 hrnček uvarenej ryže

• ½ ČL mletej citrónovej kôry

• 1 PL olivového oleja

• soľ, čierne korenie

Postup:
Primiešajte kôru do horúcej ryže spolu s olejom a dochuťte.

✨ Ideálna príloha k bravčovému mäsu na prírodno, kuraciemu mäsu alebo grilovanému tofu.

5️⃣ Citrónové sušienky

Ingrediencie:

• 200 g špaldovej múky

• 80 g masla alebo kokosového oleja

• 70 g trstinového cukru

• ½ ČL mletej citrónovej kôry

• 1 vajce

Postup:
Vypracujte cesto, vytvarujte sušienky a pečte pri 180 °C cca 10–12 minút.

🍪 Prirodzene svieža citrusová aróma bez umelých aróm.

6️⃣ Zelený smoothie boost

Ingrediencie:

• 1 banán

• hrsť špenátu

• 1 ČL citrónovej kôry

• 250 ml vody alebo rastlinného mlieka

Rozmixujte a podávajte.

🌿 Intenzívna chuť + svieža citrusová nota.

7️⃣ Citrónový dresing na šalát

Ingrediencie:

• 3 PL olivového oleja

• 1 PL citrónovej šťavy

• ¼ ČL mletej citrónovej kôry

• štipka soli

• 1 ČL medu alebo horčice

Všetko premiešajte a polejte čerstvý šalát.

⚠️ Upozornenie

U citlivých osôb môže vyšší príjem citrusovej kôry spôsobiť citlivosť pokožky na slnečné žiarenie (obsah prirodzených furanokumarínov).
V prípade špecifických zdravotných otázok odporúčame konzultáciu s odborníkom.

🧂 Zloženie

100 % BIO citrónová kôra (celá alebo mletá)

🌍 Pôvod

Paraguaj (rezaná forma)
Ghana (mletá forma)

❓ FAQ

❓ Aký je rozdiel medzi celou a mletou formou?
Celá kôra je vhodná najmä na lúhovanie (čaj), mletá je praktickejšia do pečenia a hotových jedál.

❓ Je produkt BIO?
Áno, pochádza z ekologického poľnohospodárstva.

❓ Obsahuje pridané látky?
Nie, ide o čistú sušenú citrónovú kôru.

❓ Môžem ju používať každý deň?
Áno, pri primeranom množstve ako súčasť pestrej stravy.