🔴 Potravinárske farbivo červené – tekuté (E124)

INCI: Aqua, E124, Potassium sorbate
Vyrobené v Nemecku 🇩🇪
Profesionálna koncentrácia

Tekuté červené potravinárske farbivo určené na profesionálne použitie v cukrárstve a gastronómii 🎂✨
Vysoko koncentrované – na intenzívnu farbu stačí iba pár kvapiek.

⚠️ Nezamieňať s bežnými supermarketovými farbami – ide o profesionálnu, sýtu a stabilnú farbu.

🍰 Použitie v potravinách

Vhodné na zafarbenie:

• 🎂 marcipánu

• 🍰 fondánu a modelovacích hmôt

• 🧁 krémov a polev

• 🍞 cesta

• 🍪 sušienok

• 🥚 slepačích vajec

• 🍹 nápojov

🎨 Farebný efekt

• malé množstvo → jemná ružová

• vyššia dávka → sýta červená

💧 Dávkovanie

Pridávajte postupne po kvapkách a miešajte do dosiahnutia požadovaného odtieňa.
Vodorozpustné – dobre sa zapracováva do hmôt aj tekutín.

⚙️ Technické informácie

• forma: tekutá

• rozpustnosť: vo vode

• konzervované sorbátom draselným

• stabilná intenzívna farba

⚠️ Upozornenie

E124 (Ponceau 4R) je syntetické farbivo a musí byť v potravinách označené podľa legislatívy.

❓ FAQ

Je farba výrazná?

Áno, ide o profesionálnu koncentráciu – veľmi sýta.

Dá sa použiť na veľkonočné vajíčka?

Áno 🥚

Je vhodné do krémov?

Áno, dobre sa mieša vo vodnej fáze.