Bulharská morská soľ z jazera Atanasovsko

Hrubo mletá, nejodizovaná, 300 g

Tradičná bulharská morská soľ z Atanasovského jazera pri Burgase je prírodný produkt získavaný solárnym odparovaním vody Čierneho mora.

Ťažba morskej soli má v Bulharsku viac ako storočnú tradíciu. Čiernomorská soľnica – Burgas – patrí medzi historicky významné solivary regiónu a dodnes pracuje sezónne, v súlade s prírodnými podmienkami.

🌊 Pôvod a výroba

• Zdroj: voda Čierneho mora

• Metóda: solárne odparovanie

• Sezónna výroba (apríl – október)

• Ručný zber

• Skladovanie v tradičných soľných pyramídach

Výroba prebieha bez chemického spracovania. Soľ sa získava prirodzenou kryštalizáciou pod vplyvom slnka a vetra.

🧂 Charakter soli

✔️ Hrubozrnná kryštálová štruktúra
✔️ Nejodizovaná
✔️ Bez protihrudkujúcich látok
✔️ Bez farbív
✔️ Bez GMO
✔️ Bez ionizačného ošetrenia

Soľ je dodatočne vysušená, aby si zachovala stabilnú kvalitu a dobrú sypnosť.

👨‍🍳 Univerzálne použitie v kuchyni

Táto hrubozrnná morská soľ je ideálna ako základná kuchynská soľ:

🍲 Na každodenné varenie

Polievky, omáčky, prílohy, cestoviny.

🥩 Na marinády a grilovanie

Vhodná do suchých zmesí korenia alebo na solenie mäsa pred tepelnou úpravou.

🥬 Na fermentovanie a nakladanie

Neobsahuje pridaný jód ani protihrudkujúce látky – vhodná na prípravu kvasenej zeleniny.

🧂 Do mlynčeka

Hrubé kryštály umožňujú čerstvé mletie podľa potreby.

🧾 Zloženie

Kryštálová morská soľ
NaCl ≥ 97 %
Horčík (Mg ≤ 0,30 %)
Vápnik (Ca ≤ 0,20 %)
Sírany ≤ 3,0 %
Mikro a makro prvky
Obsah vlhkosti ≤ 0,6 %

Môže obsahovať stopy jódu (prirodzene sa vyskytujúce).

Čistá hmotnosť: 300 g

❓ FAQ

Je táto soľ jodizovaná?
Nie, ide o nejodizovanú morskú soľ.

Obsahuje protihrudkujúce látky?
Nie, neobsahuje žiadne prísady.

Je vhodná na fermentovanie?
Áno, vďaka tomu, že neobsahuje pridaný jód ani aditíva.

Je vhodná do mlynčeka?
Áno, hrubozrnná štruktúra je ideálna na čerstvé mletie.

Materiály/Zloženie: v popise produktu
Zodpovedná osoba v EÚ: INTERNET CAFE-BG LTD, 546 Slivnica Blvd., 1331 Sofia, Bulharsko, telefón: +359 899 884115
Výstrahy: Piktogramy na obale
Ako používať: Všetky podrobné informácie a upozornenia nájdete na etikete a v popise produktu.
Trieda a kategória nebezpečenstva: -