Amarant semená 200 g

- 100% prírodný produkt
- Čisté semená amarantu
- Zdroj esenciálnych aminokyselín
- Bezlepkový

Amaranth je druh jednoročnej rastliny. Vyznačuje sa výškou približne 2 metre s pestrofarebnými listami (farby sa pohybujú od tmavočervenej, fialovočervenej, oranžovej, ružovej až po bielu).

Vysoko výživné:

Hlavnou črtou amarantu je vysoké percento bielkovín - asi 17%. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Obsah lyzínu je trikrát vyšší ako v iných obilninách. Amarant je tiež bohatý na aminokyseliny obsahujúce síru, ktoré sú obzvlášť dôležité pre správne fungovanie pečene a pre normálny vývoj novorodencov.

Prášok zo semien amarantu obsahuje 8% prírodných tukov, z ktorých väčšina je nenasýtených.

Amarantová múka obsahuje 57 škrobov. Veľkosť granúl je relatívne malá, čo zaisťuje lepšiu rozpustnosť vo vode a lepšie trávenie tráviacimi enzýmami. Amaranth je produkt, ktorý môže byť zahrnutý do jedálnička malých detí a ľudí trpiacich gastrointestinálnymi poruchami.

Semená sú bohaté na vitamín E, ktorý má pozoruhodné antioxidačné vlastnosti a tiež obsahuje horčík, fosfor, vápnik, železo a vlákninu. V porovnaní s pšenicou je obsah týchto látok 2 až 4-krát vyšší.

Možno jednou z najdôležitejších vlastností amarantu je nedostatok lepku, ktorý často vedie k potravinovým alergiám. Nedostatok lepku znamená, že je vynikajúcou alternatívou pre ľudí trpiacich gluténovou enteropatiou.

Výhody:

Obsahuje antioxidanty
Amarant je obzvlášť bohatý na fenolové kyseliny - bylinné zlúčeniny, ktoré majú antioxidačné účinky. Medzi tieto zlúčeniny patrí kyselina gallová, kyselina hydroxybenzoová, kyselina vanilínová. To všetko pomáha telu bojovať proti kardiovaskulárnym chorobám.

Zmierňuje zápal
Konzumácia semien amarantu pomáha inhibovať produkciu imunoglobulínu, čo je typ protilátky, ktorá bojuje proti alergickým zápalom.

Znižuje hladinu cholesterolu
Amarant znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL) v tele a zvyšuje dobrý (HDL) cholesterol. Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia amarantu vo forme semien, múky alebo oleja znižuje hladinu cholesterolu v priemere o 15 - 22%.

Strata váhy
Ak chcete zhodiť nejaké to kilo navyše, je dobré pridať do denného menu semená amarantu. Amarant je dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny. Zistilo sa, že strava s vysokým obsahom bielkovín znižuje hladinu grelínu, hormónu, ktorý stimuluje hlad. Po konzumácii amarant pomaly nestrávený tráviacim traktom prispieva k podpore pocitu plnosti.

Semená amarantu sa odporúčajú pre:
- Ľudia s intoleranciou lepku;
- Ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami;
- Ľudia pracujúci v zložitých pracovných podmienkach;
- Všetci, ktorí aktívne športujú, skôr čakajú dieťa alebo sa mu venujú - zdravá a vyvážená strava;

Pravidelná konzumácia semien amarantu má močopudný, stimulačný a tonizujúci účinok.

Zloženie:

Semená amarantu.

Bezlepkový!

Výživová hodnota na 100 g:

Energia: 374 kcal / 1156 kJ
Tuk: 7,2 g
z toho nasýtené: 0,2 g
Sacharidy: 65,25 g
z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 18,4 g
Soľ: 0,0 g

Použitie:

Na konzumáciu po tepelnom spracovaní. Vhodné na prípravu jedál, polievok, príloh a pod.

Balenie: 200 g