Yuzu – prášok zo sušenej kôry, 20 g 🍋

Japonský citrus s intenzívnou arómou | 100 % mletá kôra

Yuzu je výnimočné japonské citrusové ovocie, ktoré si získalo obľubu v haute cuisine aj modernom domácom varení. Jeho aromatická kôra je charakteristická komplexnou vôňou – spája sviežosť citróna, sladkosť mandarínky a jemnú horkosť grapefruitu.

Sušená a jemne mletá kôra yuzu prináša do jedál sofistikovaný citrusový akcent s hlbokým, sviežim a mierne korenistým profilom. Stačí malé množstvo a jedlo získa úplne nový rozmer.

🌿 O produkte

✔ 100 % mletá kôra yuzu
✔ intenzívna prírodná aróma
✔ bez pridaných látok
✔ vhodné do sladkých aj slaných receptov

Pri miernom zahriatí uvoľňuje svoju plnú arómu, no rovnako dobre funguje aj ako finálny dotyk pred podávaním.

⭐ Hlavné benefity

✔ výrazná, komplexná citrusová vôňa
✔ stačí malé množstvo na dochutenie
✔ vhodné do moderných aj tradičných receptov
✔ ideálne na zdobenie a finálne dochutenie
✔ prémiové korenie s japonským charakterom

👤 Pre koho je vhodný

🍰 pre milovníkov originálnych dezertov
🍣 pre fanúšikov japonskej kuchyne
🍸 pre tvorcov domácich koktailov
🥗 pre kreatívnych kuchárov
🍵 pre tých, ktorí radi experimentujú s chuťami

🧪 Zloženie

100 % Yuzu – mletá sušená kôra.

Bez prídavných látok.

🍋 Použitie v kuchyni

🍰 Sladké recepty

• do krémov a plniek

• do zmrzliny

• do cheesecake

• do veľkonočných koláčov

• do sušienok a lineckého pečiva

• ako posyp na dezerty

🍵 Nápoje

• do čaju

• do limonád

• do koktailov a mocktailov

• do horúcej vody s medom

🍣 Slané recepty

• do šalátových dresingov

• do polievok

• do duseného mäsa

• do marinád

• k sushi

🍽 Recepty s Yuzu

1️⃣ Yuzu maslový krém

Ingrediencie:
200 g masla
80 g práškového cukru
½ ČL prášku z yuzu

Postup:
Maslo vyšľahajte s cukrom a pridajte yuzu prášok. Ideálny krém na cupcakes alebo torty.

2️⃣ Yuzu dresing

2 PL olivového oleja
1 ČL medu
½ ČL yuzu prášku
1 PL citrónovej šťavy
štipka soli

Premiešajte a polejte čerstvý šalát alebo grilovanú zeleninu.

3️⃣ Osviežujúci yuzu nápoj

½ ČL yuzu prášku
1 PL medu
250 ml teplej vody

Premiešajte a podávajte ako osviežujúci citrusový nápoj.

📦 Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Chráňte pred vlhkosťou a svetlom.

🌟 Prečo zaradiť Yuzu do kuchyne

✔ jedinečný japonský citrus
✔ zvýrazní chuť dezertov aj slaných jedál
✔ prémiové kulinárske korenie
✔ intenzívna aróma v malom balení

❓ FAQ

Ako chutí yuzu?
Má sviežu citrusovú chuť s jemnou horkosťou a komplexným ovocným profilom.

Stačí malé množstvo?
Áno, aróma je veľmi intenzívna.

Je vhodné aj do slaných jedál?
Áno, výborne dopĺňa ryby, sushi aj dresingy.

Stráca arómu pri varení?
Najviac arómy uvoľní pri miernom zahriatí alebo pridaní tesne pred podávaním.

Množstvo v balení: 20 g
Pôvod: Japonsko
Zloženie: Yuzu - kôra
Prepravná hmotnosť: 0,030 kg
Vhodné na: Kulinárske použitie

Materiály/Zloženie: v popise produktu
Zodpovedná osoba v EÚ: Pimenta Bulgaria EOOD, 1271 Sofia, Iliyantsi, ul. Balcho Neykov 5,
Telefón: +359 878448842
Výstrahy: Piktogramy na obale
Ako používať: Všetky podrobné informácie a upozornenia nájdete na etikete a v popise produktu.
Trieda a kategória nebezpečenstva: -