Stevia prášok z Grécka

Prášok zo stévie je prírodné sladidlo získané z mletých listov rastliny Stevia rebaudiana, známej aj ako „sladký list“. Vyznačuje sa vysokou sladivosťou a je vhodný ako alternatíva klasického cukru pri každodennom sladení.

Tento produkt obsahuje celé pomleté listy stévie – nejde o izolovaný extrakt. Vďaka tomu má jemnú bylinnú chuť a prirodzený charakter.

Krajina pôvodu: Grécko

🌿 Prečo si ju obľúbite

✔️ 100 % mleté listy stévie
✔️ Vysoká sladivosť
✔️ Prírodný rastlinný produkt
✔️ Vhodná na varenie a pečenie
✔️ Teplotná stabilita do 200 °C

🍬 Charakter a vlastnosti

Stévia je výrazne sladšia ako bežný cukor, preto sa používa v malom množstve. Má jemnú rastlinnú chuť, ktorá môže byť mierne odlišná od klasického cukru.

Keďže ide o mleté listy, prášok sa nemusí úplne rozpustiť a môže zanechať prirodzenú usadeninu.

Stevia rebaudiana, ktorá sa tiež nazýva sladká a medová bylina, sa po stáročia používala ako sladidlo v mnohých krajinách. Od decembra 2011 sú zložky steviolglykozidy, ktoré pozostávajú hlavne zo steviozidu, v EÚ schválené ako potravinárske prídavné látky. Rastlina stévia pochádza z Paraguaja. V Japonsku, Kórei a Južnej Amerike sa už dlho používa ako prísada do liekov a ako sladidlo. Veľkou výhodou výrobkov zo stévie je ich teplotná odolnosť (do 200 ° C) a vysoká sladkosť. Stévia je bez kalórií.

🍽 Použitie

Vhodná na:

• sladenie čaju a kávy

• prípravu dezertov a pečiva

• dochucovanie jogurtov a kaší

• domáce zmrzliny a krémy

Je tepelne stabilná, preto je vhodná aj na varenie a pečenie.

🧾 Zloženie

100 % mleté listy stévie (Stevia rebaudiana)

❗ Upozornenie

Používajte v malom množstve vzhľadom na vysokú sladivosť. Skladujte na suchom a chladnom mieste.

❓ FAQ

Je to extrakt zo stévie?
Nie, ide o jemne mleté celé listy stévie.

Rozpúšťa sa úplne?
Nie vždy – môže zanechať prirodzenú usadeninu, keďže nejde o izolovaný extrakt.

Je vhodná na pečenie?
Áno, je tepelne stabilná do 200 °C.

Odkiaľ pochádza?
Stévia pochádza z Grécka.

Prečítajte si:

• Stevia - sladká bylina s mnohými prospešnými vlastnosťami