Existuje veľa odrôd bambusu z botanickej čeľade Poaceae. Tento „ kmeň “, nazývaný tiež „ došky “, ktorý pochádza hlavne z Ázie , a najmä z Číny , je známy svojim veľmi rýchlym rastom , ktorý môže niekedy dosiahnuť až meter za rok. Nachádza sa dnes na všetkých kontinentoch. Používa sa v mnohých oblastiach. Používa sa najmä ako stavebný materiál . Jeho výnimočné mechanické vlastnosti sa v Ázii používajú na výhodnú výmenu ocele , pretože je pružnejšia, stabilnejšia a ľahšia pri stavbe lešení, vodovodných potrubí, ale aj pri výrobe mnohých predmetov potrebných pre každodenný život : nábytok, riad, koše, hudobné nástroje ....

Z  ekologického hľadiska okrem toho, že uvoľňuje o 30% viac kyslíka ako listnaté stromy a dokáže fixovať až 12 ton CO ₂ / ha / rok ( 3 tony pre listnatý les), pomáha  obmedzovať eróziu pôdy  vďaka svojej sieti rizómov a pomáha eliminovať určité toxíny zo zeme . Všetky mladé výhonky alebo výhonky sú jedlé a niektoré odrody sa v Ázii pestujú ako zelenina. Okrem toho vysoký obsah oxidu kremičitého vysvetľuje jeho početné terapeutické vlastnosti. Tradične sa používa na  zmiernenie astmy a chorôb dýchacích ciest , ale aj hemoroidov .