Červený vínny ocot

Vinoceti, 250 ml 🍷🔥

Červený vínny ocot Vinoceti vzniká fermentáciou kvalitných odrôd Merlot a Cabernet. Po procese kvasenia sa naplno rozvinie jeho bohatá aróma a hlboký chuťový profil.

Má sýto červenú farbu a výraznú, no harmonickú kyslosť, ktorá dodáva jedlám charakter a intenzitu.

🌟 Hlavné benefity

• Vyrobený z červeného vína Merlot a Cabernet

• Bohatá aróma a plná chuť

• Kyslosť 6 %

• Ideálny na redukcie a marinády

• Sklenená fľaša 250 ml

🍽 Gurmánske využitie

Červený vínny ocot je ideálny na:

🥗 listové a zeleninové šaláty
🥩 marinovanie hovädzieho a jahňacieho mäsa
🍲 redukcie do omáčok
🍝 cestoviny a ragú
🥔 dochutenie príloh
🧄 stredomorské recepty

👨‍🍳 Tip do kuchyne

✨ Redukcia z červeného vínneho octu:
Zohrejte 2–3 PL octu na miernom ohni, nechajte mierne zredukovať a použite na dochutenie steaku alebo pečenej zeleniny.

Dodá jedlu profesionálny „restaurant“ efekt.

🧪 Zloženie

Vínny ocot získaný fermentáciou červeného vína kyselinou octovou.

Kyslosť: 6 %
Obsah alkoholu: 0,3 %

❓ FAQ

Čím sa líši od bieleho vínneho octu?
Je výraznejší, plnší a má hlbší chuťový profil.

Je vhodný na každodenné použitie?
Áno, najmä do šalátov, omáčok a k mäsu.

🍷 Biely vs. Červený vínny ocot

Kedy použiť ktorý?

💡 Jednoduché pravidlo:

• Svetlé jedlá → biely ocot

• Tmavé, výrazné jedlá → červený ocot

📊 Porovnanie kyslosti octov (4,5 % vs. 5 % vs. 6 %)

Kyslosť určuje intenzitu a silu chuti.

🧂 Ako si vybrať?

• Ak chcete jemnejší efekt → 4,5 %

• Ak hľadáte univerzál → 5 %

• Ak chcete silnú chuť a redukcie → 6 %

👨‍🍳 Tip z praxe

Vyššia kyslosť = menšie množstvo stačí.
Nižšia kyslosť = môžete použiť viac bez toho, aby chuť dominovala.

EAN kód: 3800501228029
Množstvo balenia: 250 ml
Pôvod: Bulharsko
Zloženie: Červený vínny ocot
Prepravná hmotnosť: 0,600 kg
Vhodné na: Kulinárske použitie