Asafoetida, gumová živica cenená ako korenie v Indii a Iráne, sa získava z rastliny ferula asafetida. Latinský názov ferula znamená „nosič“ alebo „vozidlo“. Asa je latinizovaná forma farsi asa „živica“ a latinské foetidus znamená „voňavý, páchnuci“. V starovekom Ríme sa asafoetida skladovala v nádobách spolu s píniovými orieškami, ktoré sa samotné používali na dochucovanie jemných jedál. Ďalšou metódou je rozpustenie asafoetidy v horúcom oleji a pridávanie oleja po kvapkách do jedla. 

Aróma Asafoetida je mimoriadne štipľavá a silná, asafoetida má oveľa komplexnejší a bohatší profil vôní. V parfumoch, kadidle, medicíne a mágii je potrebné len veľmi malé množstvo.

„Ferula asafoetida je živica z oleomaru získaná z podzemku a koreňa rastliny. Toto korenie sa používa ako prostriedok na podporu trávenia, v potravinách ako korenie a v náleve. V modernom bylinkárstve sa používa pri liečbe hystérie, niektorých nervových stavov, bronchitídy, astmy a čierneho kašľa. Kedysi sa používala pri liečbe detskej pneumónie a koliky. Živica je antispazmodická, karminačná, expektorans, laxatíva a sedatívum. Prchavý olej v ďasnách sa vylučuje pľúcami, čo z neho robí vynikajúcu liečbu astmy. Zápach asafoetidy sa prenáša do dychu, sekrétov, plynatosti a žalúdočných eruktácií. Asafoetida sa tiež používala ako sedatívum. Tiež riedi krv a znižuje krvný tlak. Je široko používaná v Indii v potravinách a v indických systémoch medicíny, ako je ajurvéda. Asafoetida bola medzi domácimi liekmi, najmä v systéme Unani, od najstarších čias veľmi vážená.

 

V tradíciách ľudovej mágie je Asafoetida považovaná za silnú ochrannú a zaháňajúcu bylinu často používanú v magických vonných zmesiach a ochranných amuletoch. Má horúcu povahu a z astrologického hľadiska jej vládne Mars/Pluto/Škorpión.

 

V niektorých kultúrach sa považuje za afrodiziakum a používa sa na zvýšenie libida.