logo template4

Alkalizovaný kakaový prášok 100 g

Cena 2.52
Dostupnosť: na sklade u dodávateľa
Kód produktu: v AF101
Výrobca: adams vision
Záručná doba: 24 mesiacov
ks

Alkalizovaný kakaový prášok 100 g

Zvyšuje arómu jedál

 
Získaný z kakaových bôbov z Ekvádoru a Ghany, kakaový prášok DeZaan má prvotriednu kvalitu, ktorú oceňujú slávni cukrári a pekári.
 
Po prážení sa kakaové bôby alkalizujú, aby sa odstránila horká chuť a zintenzívnila sa farba, aróma a špeciálny buket. Aróma kakaového prášku tiež veľmi závisí od percentuálneho podielu tuku. Štandardné výrobky neobsahujú viac ako 10 - 12% tuku, zatiaľ čo prémiové výrobky / výrobky pre labužníkov majú minimálne 20 - 24%.
 
Kakaový prášok má jemnú štruktúru, svetlo hnedú farbu a sladkú arómu.
 
Zloženie: alkalizované kakao s obsahom tuku 10 - 12%.
 
Ako sa používa: Môže sa používať pri príprave rôznych zákuskov, pekárskych a cukrárskych výrobkov.
 
Krajina pôvodu: Turecko





Pozri.sk - vyhľadávačPricemania.sk – Porovnanie cien