Kakaový prášok BIO 28/30 Arriba Nacional 🍫🌿 100 g

Luxusné kakao z jedného pôvodu – Ekvádor 🇪🇨
Vyrobené zo 100 % čistej odrody Arriba Nacional, ktorá patrí medzi najkvalitnejšie kakaá sveta.

Tento organický kakaový prášok je minimálne spracovaný, nealkalizovaný a zachováva si prirodzený, komplexný chuťový profil – plný, čokoládový, jemne kyslastý a elegantný ✨

Kakaový prášok Arriba Nacional patrí medzi najkvalitnejšie kakaá sveta a pochádza z jediného pôvodu – z Ekvádoru. Táto vzácna odroda je známa svojím komplexným chuťovým profilom, plnou čokoládovou arómou a jemnými ovocnými tónmi. Kakao je vyrobené z ekologicky pestovaných kakaových bôbov, ktoré prechádzajú minimálnym spracovaním, aby si zachovali svoju prirodzenú nutričnú hodnotu. Nejde o alkalizované kakao – zachováva si svoju autentickú chuť aj prirodzený charakter. Vďaka vysokému obsahu kakaového masla (28–30 %) má bohatú, krémovú textúru a intenzívnu chuť. Pestovanie prebieha v agro-lesnom systéme spolu s ovocnými stromami, čo podporuje biodiverzitu aj kvalitu pôdy. Na zbere sa podieľajú malí farmári, ktorí dostávajú férové ohodnotenie a odbornú podporu. Kakao je vhodné pre každého, kto hľadá čistý prírodný produkt bez zbytočných úprav. Vďaka svojej kvalite je ideálne na každodenné použitie aj do prémiových receptov. Ak milujete skutočnú chuť kakaa bez kompromisov, Arriba Nacional vás presvedčí už prvou lyžičkou.

🌿 Hlavné benefity

🍫 100 % odroda Arriba Nacional
🌎 Single origin – Ekvádor
🌱 BIO kvalita
🔥 28–30 % kakaového masla (bohatá krémová textúra)
🚫 Nealkalizované (nie je chemicky upravované)
💛 Minimálne spracovanie

🌎 Pôvod a kvalita

Kakaové bôby pestujú malí farmári v provinciách:
Los Ríos • Manabí • Esmeraldas • Pichincha

✔ Spravodlivé mzdy
✔ Podpora ekologického poľnohospodárstva
✔ Zachovanie vzácnej odrody

Kakaovníky rastú prirodzene v agro-lesnom systéme spolu s pomarančovníkmi, mangovníkmi a avokádom 🌳🍊🥭

🍫 Chuťový profil

Arriba Nacional je známe svojou:

✨ hlbokou čokoládovou chuťou
✨ jemnou ovocnou stopou
✨ prirodzenou miernou kyslosťou
✨ komplexnosťou bez horkosti

Nie je alkalizované – zachováva si svoju autentickú charakteristiku.

📦 KAKAOVÝ BOX – IDEÁLNE VYUŽITIE

☕ Horúca čokoláda
🥤 Smoothies
🍰 Jemné dezerty
🍪 Pečivo
🥣 Kaše a granola
🍫 Domáca čokoláda

👉 Vysoký obsah tuku (28,4 %) zabezpečuje krémovosť a intenzívnu chuť.

🔬 Kontrola kvality

Od januára 2019 je limit EÚ pre kadmium v kakaovom prášku 0,6 mg/kg.
Naše kakao obsahuje 0,51 mg/kg, teda je pod povoleným limitom EÚ ✔

📊 Výživové údaje na 100 g

Energia: 473 kcal / 1965 kJ

Tuky: 28,4 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 18,3 g

Sacharidy: 25,7 g
– z toho cukor: 0,22 g

Bielkoviny: 19,6 g
Soľ: 0,01 g

📌 Zloženie

100 % kakaové bôby*
*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

❓ FAQ – Často kladené otázky

Je kakao alkalizované?

Nie ❌ Ide o prirodzene spracované, nealkalizované kakao.

Prečo má mierne kyslú chuť?

Je to prirodzená vlastnosť kvalitného nealkalizovaného kakaa.

Čo znamená 28/30?

Označuje percento kakaového masla (tuku), ktoré zabezpečuje plnosť a krémovosť.

Je vhodné na horúcu čokoládu?

Áno 🍫 Vďaka vysokému obsahu tuku je ideálne na hustú a bohatú čokoládu.

Obsahuje pridaný cukor?

Nie. Obsah cukru je prirodzene veľmi nízky.