Červený vínny ocot 250 ml | Vinoceti | Merlot Cabernet
ODBORNÉ PORADENSTVO PRI VÝBERE
Pomáhame vybrať správny produkt podľa vašich potrieb. Ak si nie ste istí, radi vám odporučíme vhodnú kombináciu aj dávkovanie.
STAROSTLIVO VYBRANÁ KVALITA
Do ponuky zaraďujeme iba produkty s jasným pôvodom a transparentným zložením. Vyberáme tak, aby ste sa mohli spoľahnúť na bezpečnosť aj účinnosť.
SPOĽAHLIVÁ DOPRAVA DPD / SPS
Doprava od 1,99 EUR
Doprava zdarma od 39 EUR
Darček pri objednávke nad 50 EUR
Červený vínny ocot
Vinoceti, 250 ml 🍷🔥
Červený vínny ocot Vinoceti vzniká fermentáciou kvalitných odrôd Merlot a Cabernet. Po procese kvasenia sa naplno rozvinie jeho bohatá aróma a hlboký chuťový profil.
Má sýto červenú farbu a výraznú, no harmonickú kyslosť, ktorá dodáva jedlám charakter a intenzitu.
🌟 Hlavné benefity
-
Vyrobený z červeného vína Merlot a Cabernet
-
Bohatá aróma a plná chuť
-
Kyslosť 6 %
-
Ideálny na redukcie a marinády
-
Sklenená fľaša 250 ml
🍽 Gurmánske využitie
Červený vínny ocot je ideálny na:
🥗 listové a zeleninové šaláty
🥩 marinovanie hovädzieho a jahňacieho mäsa
🍲 redukcie do omáčok
🍝 cestoviny a ragú
🥔 dochutenie príloh
🧄 stredomorské recepty
👨🍳 Tip do kuchyne
✨ Redukcia z červeného vínneho octu:
Zohrejte 2–3 PL octu na miernom ohni, nechajte mierne zredukovať a použite na dochutenie steaku alebo pečenej zeleniny.
Dodá jedlu profesionálny „restaurant“ efekt.
🧪 Zloženie
Vínny ocot získaný fermentáciou červeného vína kyselinou octovou.
Kyslosť: 6 %
Obsah alkoholu: 0,3 %
❓ FAQ
Čím sa líši od bieleho vínneho octu?
Je výraznejší, plnší a má hlbší chuťový profil.
Je vhodný na každodenné použitie?
Áno, najmä do šalátov, omáčok a k mäsu.
🍷 Biely vs. Červený vínny ocot
Kedy použiť ktorý?
| Biely vínny ocot | Červený vínny ocot | |
|---|---|---|
| 🍇 Základ | Chardonnay | Merlot & Cabernet |
| 👃 Aróma | Jemná, svieža | Plná, výrazná |
| 🎯 Chuť | Ľahšia, čistejšia kyslosť | Hlbšia, robustnejšia |
| 🥗 Ideálne do | zelené šaláty, ryby, kuracie mäso | hovädzie, jahňacie, tmavé omáčky |
| 🍝 Použitie | jemné vinaigretty, svetlé omáčky | redukcie, marinády, ragú |
💡 Jednoduché pravidlo:
-
Svetlé jedlá → biely ocot
-
Tmavé, výrazné jedlá → červený ocot
📊 Porovnanie kyslosti octov (4,5 % vs. 5 % vs. 6 %)
Kyslosť určuje intenzitu a silu chuti.
| Kyslosť | Charakter | Vhodné použitie |
|---|---|---|
| 4,5 % | Jemnejšia, mäkšia | Každodenné dochucovanie, väčšie množstvo |
| 5 % | Vyvážená | Šaláty, dresingy, univerzálne použitie |
| 6 % | Výrazná, intenzívna | Redukcie, marinády, profesionálne varenie |
🧂 Ako si vybrať?
-
Ak chcete jemnejší efekt → 4,5 %
-
Ak hľadáte univerzál → 5 %
-
Ak chcete silnú chuť a redukcie → 6 %
👨🍳 Tip z praxe
Vyššia kyslosť = menšie množstvo stačí.
Nižšia kyslosť = môžete použiť viac bez toho, aby chuť dominovala.
EAN kód: 3800501228029
Množstvo balenia: 250 ml
Pôvod: Bulharsko
Zloženie: Červený vínny ocot
Prepravná hmotnosť: 0,600 kg
Vhodné na: Kulinárske použitie

