Xylit Premium

Potravinársky xylitol, sladký a zdravý!

Dodávame xylitol, ktorý bol získaný z dreva a kôry stromov (s označením „Premium“). Kukuričný xylitol, ktorý pochádza hlavne z Číny, neponúkame!
Pôvodom kôry je Rakúsko, ďalšie spracovanie prebieha vo Fínsku. Názov „brezový cukor“ sa etabloval, je však trochu zavádzajúci, pretože breza je obsiahnutá iba v príliš malom množstve, ak vôbec. Na výrobu sa spravidla používajú rôzne druhy stromového dreva a kôry.

Xylitolový prášok vyzerá takmer ako cukor, je biely, kryštalický a chutí ako cukor. Xylitol zanecháva na jazyku osviežujúci pocit, pretože xylitol odstraňuje teplo z prostredia, keď sa rozpúšťa v slinách.

Xylitol má asi polovicu kalórií cukru a v malom množstve sa produkuje aj v ľudskom orangnizme. Xylitol preto nie je len prírodnou náhradou cukru, ale aj látkou, ktorá nie je telu cudzia. Vie takpovediac, ako s ním jednať.

Xylitol je v niektorých krajinách oveľa známejší, čo sa, dúfajme, čoskoro zmení. Pretože xylitol má oproti cukru veľa výhod, nielen čo sa týka kalórií.

Najmä z hľadiska starostlivosti o zuby má xylitol úžasné vlastnosti. Znižuje škodlivé kyseliny v ústach a bráni hromadeniu zubného povlaku. Xylitol navyše podporuje remineralizáciu zubnej skloviny.
Aj malé množstvo 5 - 10 g denne je dostatočné na tieto účinky, dokonca nemusíte úplne prejsť na xylitol alebo sa zaobísť bez cukru.

Xylitol v zásade nenahrádza dôkladné čistenie zubov po každom jedle! Toto pravidlo však často nie je možné dôsledne dodržiavať. V tomto okamihu môže xylitol pomôcť znížiť vývoj zubného kazu vďaka svojim výživným a zachovaným vlastnostiam!

Odporúčané použitie:
Vložte pol čajovej lyžičky xylitolu do úst a počkajte, kým sa rozpustí v slinách. Zmesou vírte v ústach 2-5 minút, potom ju vypľujte. Potom si NEVYPLÁCHAJTE ústa vodou a pokiaľ je to možné, nič nepite 20 - 30 minút.

Prípadne môžete pripraviť aj xylitolové cukríky a žuvačky:

Recept: Zahrejte prášok xylitolu v hrnci, kým sa nestane tekutým. Ak je to potrebné, môžu sa pridať 2 kvapky éterického oleja / 10 g xylitolu. Ako okysľujúce činidlo môžete pridať prášok vitamínu C, ale môžete ho aj vynechať. Pomocou potravinárskeho farbiva môžete hmotu zafarbiť.
Keď sú všetky ingrediencie dobre zmiešané, môžete zmes naliať do akejkoľvek formy a nechať vychladnúť. Hotovo!

Čo treba vedieť o xylitole:
Výživová hodnota xylitolu je 10 kJ / g (240 kcal / 100 g), a je teda približne o 40% nižšia ako cukor. Xylitol ovplyvňuje hladinu cukru a inzulínu v krvi iba mierne a je preto vhodný pre diabetikov!
Ak chcete karamelizovať xylitol, musíte ho dlhodobo vystaviť vysokým teplotám (200 stupňov Celzia).
Xylitol sa neúplne a veľmi pomaly vstrebáva v tenkom čreve. Ak pravidelne konzumujete xylitol, môže sa zvýšiť rýchlosť absorpcie v tenkom čreve. Viac ako dve tretiny sa štiepia a absorbujú baktérie v hrubom čreve. Ak sa užije viac ako 0,5 g na kilogram telesnej hmotnosti, môže mať xylitol laxatívny účinok.
Xylitol je všeobecne dobre tolerovaný aj vo väčších množstvách.
Xylitol má veľmi hrozivý účinok na mnohé zvieratá, od 0,1 g na kilogram telesnej hmotnosti, napr. u psov dochádza k vážnemu poškodeniu pečene! Preto prosím nekŕmte ním zvieratá!
Ľudský organizmus produkuje medzi 5 - 15 g xylitolu denne. V opačnom prípade sa xylitol prirodzene vyskytuje v mnohých druhoch zeleniny. Priemyselná výroba je pomerne zložitá, takže je tiež nákladnejšia ako cukor.

Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

Energia 1 000 kJ / 240 kcal
Tuk 0 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 100 g
- z toho cukor 0 g
- z toho viacsýtne alkoholy 100 g
Bielkoviny 0 g
Soľ 0 g

XYLIT PREMIUM v kozmetike