Sorbát / sorban draselný E202

Konzervačný prostriedok na kozmetické použitie. Sorbát draselný je účinný proti plesniam a kvasinkám.

Granuly aplikačnej koncentrácie: 0,2% (0,1 g na 50 g formulácie)
Roztok aplikačnej koncentrácie: 1% (2 kvapky na 10 g s trvanlivosťou 3 mesiace)

Sorbát draselný je rozpustný vo vode, roztok si môžete pripraviť aj sami. Za týmto účelom vezmite 1 diel sorbanu draselného na 5 dielov celkovej zmesi (tiež 4 diely vody a 1 diel sorbanu draselného).

Na čo sa sorban draselný E202 používa?

Sorbát draselný E202 je mierne kyslý, zabraňuje množeniu mikróbov, ako sú baktérie, huby, plesne, a predlžuje trvanlivosť potravín a kozmetiky. Medzi bežné použitia patrí:

Ako konzervačný prostriedok na víno. Sorbát draselný sa bežne pridáva do vína počas fermentácie, aby sa zabránilo jeho znehodnoteniu, udržala sa chuť vína a chránila pred rastom kvasiniek a plesní.

Ako konzervačná látka v prostriedkoch osobnej starostlivosti a kozmetických výrobkoch. Šampóny, kondicionéry, tekuté základy a tekuté korektory často obsahujú sorban draselný, ktorý pomáha zabrániť degradácii produktov.

Ako konzervant potravín. Sorbát draselný sa používa na zabránenie rastu plesní, baktérií a plesní v syroch, ovocí, pečive, sušených mäsových výrobkoch, nealkoholických nápojoch a ovocných nápojoch a rôsoloch. Nachádza sa hlavne v potravinách, ktoré sa skladujú pri izbovej teplote. Bylinné doplnky navyše všeobecne obsahujú sorban draselný, ktorý pomáha predchádzať plesniam a mikróbom a zvyšuje trvanlivosť.

Rozpustnosť: voda, pridáva sa dovodnej fázy